Skip to Content

Γραβιέρα

Sharing is caring!

Η γραβιέρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή Ελληνικά τυριά μετά τη φέρα.  Είναι ένα σκληρό τυρί, με κιτρινωπό χρώμα και μια ελαφρώς υπόγλυκια γεύση.   Η Γραβιέρα Κρήτης γίνεται από πρόβειο γάλα, ή πρόβειο με λίγο κατσικίσιο.

Υπάρχεια και άλλος τύπος γραβιέρας που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα.  Αυτή η γραβιέρα έχει μια υπόγλυκια γεύση βουτύρου.

Η γραβιέρα χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, σε πίτες, τριμμένη σε μακαρόνια, σαν επιτραπέζιο τυρί αλλά με ψωμάκι και φρούτα είναι ένα τέλειο σνακ.

Τη γραβιέρα τη συγκρίνουν με το Ελβετικό τυρί Gruyere αλλά δεν μπορώ να εκφέρω γνώμη γιατί δεν έχω δοκιμάσει αυτό το τυρί.  Έχω τις αμφιβολίες μου όμως γιατί το Ελβετικό αυτό τυρί το έχω δει σε συνταγές σαν ένα τυρί  που λιώνει πολύ εύκολα.

Sharing is caring!

Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο εικόνα
Previous
Κοτόπουλο Ψητό στο φούρνο, αλά Κυπριακά
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας εικόνα
Next
Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας
Comments are closed.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright
shares