Skip to Content

Γιαουρτόγλυκο

Γιαουρτόγλυκο

Sharing is caring!

Το γιαουρτόγλυκο, όπως λέει και η ονομασία του, είναι το πιο εύκολο επιδόρπιο με γιαούρτι που μπορείτε να φτιάξετε και το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο γλυκό.

Γιαουρτόγλυκο φωτογραφία

γιαουρτόγλυκο με κομπόστα

Το μόνο που χρειάζεται είναι να κτυπήσετε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να ανακατέψετε μέσα το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά.  Θα ενθουσιαστούν όσοι το δοκιμάσουν.

γιαουρτόγλυκο με κομπόστα

Στην πιο πάνω φωτογραφία, Γιαουρτόγλυκο με Κομπόστα Ροδάκινο.

γιαουρτόγλυκο από μάθημα εικόνα

Γιαουρτόγλυκο από μάθημα μαγειρικής

 

Γιαουρτόγλυκο από μάθημα μαγειρικής φωτογραφία

Γιαουρτόγλυκο από μάθημα μαγειρικής

Συνταγές υπάρχουν πολλές και εγώ έχω κάνει πάρα πολλές παραλλαγές γιατί είναι ότι πρέπει για ένα εύκολο, δροσιστικό γλυκό και εάν αγαπάτε να φτιάχνετε κομπόστες ή γλυκά του κουταλιού, είναι ένα ωραίος τρόπος να τα συνδυάσετε.  Εάν όχι, πάλι μπορείτε να φτιάξετε αυτό το υπέροχο γλυκάκι με έτοιμη κομπόστα της αρεσκείας σας.

Στην πιο πάνω φωτογραφία, Γιαουρτόγλυκο με Καραμελωμένα Βερύκοκα.

Μπορείτε να το σερβίρετε επίσης με οποιοδήποτε άλλο γλυκό του κουταλιού σας αρέσει.

Δείτε επίσης μια διαφορετική προσέγγιση αυτού του γλυκού όταν έφτιαξα Γιαουρτόγλυκο με Πορτοκάλι.

*Για ένα πιο υγιεινό γλυκό μπορείτε να αλλάξετε τη δοσολογία του γιαουρτιού με τη σαντιγύ και να βάλετε περισσότερο γιαούρτι.

γιαουρτόγλυκο με μπισκότο και κομπόστα

Γιαουρτόγλυκο με Κομπόστα

Χρόνος προετοιμασίας:  15 λεπτά

Μερίδες:  10

Υλικά:

  • 750 ml γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
  • 750 ml κρέμα γάλακτος 35% *
  • 1 κούπα ζάχαρη άχνη (ή μέλι) ή το προσαρμόζετε ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε
  • 2 βανίλιες ή 1/2 κ.γ. εσάνς βανίλιας
  • 1 κομπόστα (ανάμεικτη) 500 γρ.  (tutti frutti) ή όποια άλλη σπιτική Κομπόστα σας αρέσει, χωρίς το συρόπι
  • 8 μπισκότα ή σπιτικά κουλουράκια της αρεσκείας σας (χρησιμοποίησα μπισκότα digestive)

 

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγύ μέχρι να πήξει.
  2. Προσθέτουμε το μέλι (ή τη ζάχαρη) και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τις βανίλιες και τα ανακατεύουμε.
  4. Στραγγίζουμε τα φρούτα.  Προσθέτουμε τα φρούτα και τα  ανακατεύουμε με το κουτάλι.
  5. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
  6. Σε ένα μπωλάκι ή ποτήρι θρυμματίζουμε λίγο μπισκότο και βάζουμε εναλλάξ, γιαουρτόγλυκο και μπισκότο.

 

Εάν είστε σε δίαιτα μπορείτε να παραλείψετε την κρέμα γάλακτος και να βάλετε μόνο γιαούρτι με 2% λιπαρά και απλώς  το σερβίρετε με φρέσκα φρούτα και μέλι.  Είναι τέλειο για πρωινό, σαν ένα σνακ ή ακόμη και για ένα ελαφρύ βραδινό.

Γιαουρτόγλυκο Διαίτης με Φρέσκα Φρούτα

Χρόνο προετοιμασίας: 15’

Μερίδες:  4 – 5

Υλικά:

  • 500 ml γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μέλι
  • 2 ροδάκινα
  • 2 αχλάδια
  • 2 βερύκοκα
  • 2 βανίλιες ή 1/2 κ.γ. εσάνς βανίλιας
  • Μια πρέζα κανέλα

Εκτέλεση:

  1. Ρίχνουμε το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπωλ. Κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε με το γιαούρτι, τη βανίλια και το μέλι.
  2. Σερβίρουμε με λίγη κανέλα από πάνω.

Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!

 

Sharing is caring!

Πράσινο Νεράντιζι φωτογγραφία
Previous
Γλυκό Νεράντζι Πράσινο (Κιτρομηλάκι)
Καρυδόπιτα με Γλάσο Καρυδιού εικόνα
Next
Καρυδόπιτα με Γλάσο Καρυδιού

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright