Τούρτα Καρότου και Μήλου για το Σκυλάκι σας

Sharing is caring!

Εάν σκέφτεστε να γιορτάσετε τα γενέθλια του σκύλου σας, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή την εύκολη τούρτα με Καρότο και Μήλο, με επικάλυψη από Κρεμώδες Τυρί και Φυστικοβούτυρο.

Όταν τον πήραμε από τη Φιλοζωική πριν 10 σχεδόν μήνες, δεν είχαμε αντιληφθεί πόση φροντίδα, ευθύνη και έξοδα συνεπάγονται να έχεις ένα σκυλί, αλλά δεν το μετανοιώνουμε ούτε λεπτό, γιατί αυτή η μουσίτσα έφερε τόση χαρά στη ζωή μας που δεν θα μπορούσαμε να είχαμε διαλέξει πιο αξιαγάπητο σκυλί!

 

Γιορτάσαμε τα γενέθλιά του Δία την περασμένη βδομάδα.   Άργησα λίγο να βάλω τη συνταγή γιατί εάν προσέξατε προσπαθώ να ανανεώσω την εμφάνιση του μπλογκ μου.   Τα Χριστούγεννα έκανα δώρο στον εαυτό μου αυτό το νέο “theme” το οποίο όμως ακόμη προσπαθώ να καταλάβω και μα μάθω όλες τις δυναντότητές του.  Μου παρουσιάστηκαν μερικά πρόβλήματα στην πορεία, γιαυτό περίμενα να επιλύσω τις πιο σημαντικές λειτουργίες του πριν βάλω ανάρτηση.

Δεν γνωρίζουμε την ακριβή ημερομηνία των γενεθλίων του αλλά όταν τον πήραμε από τη Φιλοζωική μας είπαν ότι ήταν περίπου τριών μηνών.  Η κτηνίατρος που τον εξέτασε το επιβεβαίωσε και μας είπε ότι πρέπει να γεννήθηκε στις αρχές του Γεννάρτη του 2015.

Μετά τα Θεοφάνεια, του έφτιαξα αυτή την Τούρτα με Καρότο και Μήλο.

Πριν να τη φτιάξω έψαξα πάρα πολύ για πληροφορίες για να μάθω τί κάνει και τί δεν κάνει να τρώει ένα σκυλί.   Θα βρείτε τους συνδέσμους (links) στο τέλος της ανάρτησης.

Με αυτά που διάβασα, χρησιμοποίησα ρυζάλευρο και βρώμη που ήδη είχα στο σπίτι και έβαλα καρότο, μήλο, αυγό και λάδι για να δέσουν τα υλικά.  Το γλάσο σκόπευα να το φτιάξω μόνο με κρεμώδες τυρί και φυστικοβούτυρο αλλά το αποτέλεσμα ήταν πολύ σφιχτό και έτσι το αραίωσα με λίγο γιαούρτι στραγγιστό (μπορείτε να βάλετε γάλα να το αραιώσετε) μέχρι να απλώνεται εύκολα.

Αυτό το κέικ μπορείτε εύκολα να το μετατρέψετε για να φάτε και εσείς εάν θέλετε.  Το μόνο που του λείπει είναι η ζάχαρη και λίγο αλάτι.   Έτσι εάν θέλετε να φτιάξετε μεγάλη ποσότητα, θα αφαιρέσετε πρώτα όσο θέλετε για το σκύλο σας και στο υπόλοιπο μείγμα θα βάλετε μια πρέζα αλάτι και λίγο μέλι. (Άλλοι βάζουν και μέλι σε τροφές για σκυλιά, αλλά προτίμησα να το αποφύγω).  Η ποσότητα που έφτιαξα είναι αρκετή για 2 κάπκεϊκς ή ένα μίνι ταψάκι διαμέτρου 10 εκατοστών.  Εγώ το διαίρεσα και το έφτιαξα σε δύο ταψάκια αλλά εάν βάλετε όλο το μείγμα σε ένα ταψάκι, θα το ψήσετε για περισσότερο χρόνο.   Όταν ψηθεί  μπορείτε να το κόψετε στη μέση και να βάλετε και μέσα γλάσο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κορνέ για τη διακόσμηση αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.  Μπορείτε να κάνετε απλά σχέδια με ένα πιρούνι.

 

Τούρτα Καρότου και Μήλου με Γλάσο Τυριού και Φυστικοβούτυρου

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά
Γίνονται: 2 (10 εκ )

Υλκά:

• 50 γραμμάρια (1 μικρό) καρότο, τριμμένο (περισσότερο για να πασπαλίζουμε από πάνω)
• 150 γραμμάρια μαγειρεμένου μήλου, με τη φλούδα (μισή μήλο)
• 50 γραμμάρια μήλο ωμό (το ένα τέταρτο του μήλου), ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλο αυγό
• 35 γραμμάρια Quaker Oats
• 35 γραμμάρια ρυζάλευρο
• 1/8 κούπας σπορέλαιο
• 1/8 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/8 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 1 φέτα (10 γραμμάρια) καπνιστή γαλοπούλα, ψιλοκομμένη

Γλάσο με Τυρί και Φυστικοβούτυρο:

• 55 γραμμάρια κρεμώδες τυρί
• 40 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
• 25 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε το μισό από ένα μεγάλο μήλο με τη φλούδα, μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 20 λεπτά. Αφαιρούμε τη σάρκα και πετάμε τη φλούδα.  Το λιώνουμε με ένα πιρούνι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
2. Ντύνουμε δύο μίνι ταψάκια (διαμέτρου 10 εκατοστών) με λαδόκολλα και μοιράζουμε το μείγμα.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^o C για περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι ένα μαχαίρι που θα βάλουμε στο κέντρο να βγει καθαρό.
4. Ανακατεύουμε το τυρί, το φυστικοβούτυρο και το γιαούρτι με ένα κουτάλι μέχρι να ενσωματωθούν τα τρία υλικά και να γίνει μια κρέμα που να απλώνεται εύκολα.
5. Βάζουμε κρέμα μεταξύ των δύο κέικ και την απλώνουμε από πάνω να καλύψει το κείκ.
6. Διακοσμούμε το κείκ με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε με τριμμένο καρότο από πάνω.

Ο Δίας μπορεί να εγγυηθεί ότι το κέικ ήταν νοστιμότατο γιατί άρχισε να το γλείφει πριν ακόμη ανάψουμε το κεράκι του και μετά το καταβρόχθησε με μεγάλη λαιμαργία, σε χρόνο ντετέ!

Σημείωση:  Ο Δίας δεν είναι δυσανεκτικός στη λακτόζη.  Εάν έχετε αμφιβολίες για το σκύλο σας θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρο σας πριν φτιάξετε το γλάσο ή μην βάλετε καθόλου.

Αποποίηση Ευθύνης:

Παρακαλώ να ξέρετε ότι δεν είμαι ειδικός.  Δεν είμαι ούτε κτηνίατρος ούτε διατροφολόγος σκύλων αλλά για να φτιάξω το κέικ,  έψαξα στο διαδίκτυο για πληροφορίες σχετικά με τα υλικά που θα χρησιμοποιούσα.  Εάν θέλετε να φτιάξετε το κέικ για το δικό σας σκύλο προσαρμόστε το σύμφωνα με τα δεδομένα του σκύλου σας.  Εάν π.χ. είναι δυσανεκτικό στη λακτόζη ή έχει κάποιες άλλες αλλεργίες θα πρέπει να κρίνετε εσείς εάν μπορεί να το φάει.

Αυτά είναι μερικά από τα στοιχεία που έψαξα πριν φτιάξω το κέικ.  Οι περισσότεροι σύνδεσμοι είναι στα Αγγλικά, αλλά μπορείτε να τα ψάξετε στα Ελληνικά και εάν δεν βρείτε πληροφορίες, να βάλετε το κείμενο σε ένα μεταφραστή κειμένου.  Μπορεί η μετάφραση να μην είναι τέλεια, αλλά βγαίνει νόημα.

8 reasons to add Olive Oil to your Dog’s Diet  (8 λόγους να βάλουμε το ελαιόλαδο στη διατροφή του σκύλου μας)

How to use Honey for Dogs (Πώς να χρησιμοποιήσουμε το μέλι για σκύλους)

Eggs for Dogs:  Good or Bad?  (Τα αυγά είναι καλά ή κακά για τα σκυλιά;)

The Ultimate Guide to Dog Birthday Cake Recipes (Συνταγές για Τούρτες Σκύλων)

Fruits and Vegetables Dogs can and can’t Eat (Φρούτα και λαχανικά που μπορούν η δεν μπορούν να τρώνε τα σκυλια)

Human Foods Dogs can and can’t Eat (Ανθρώπινα φαγητά που δεν μπορούν να φάνε τα σκυλιά)

Can Dogs eat Cheese? (Κάνει να φάνε τυρί τα σκυλιά;)

Benefits Of Yogurt For Puppies And Dogs (Ευεργετικές ιδιότητες του γιαουρτιού για τα σκυλιά)

Can I give my Dog Cream Cheese? (Μπορώ να δώσω κρεμώδες τυρί στο σκυλί μου;)

Can Dogs eat Wheat and other Grains? (Μπορούν τα σκυλιά να φάνε δημητριακά;)

33 Delicious Homemade Dog Food and Treats (33 Νόστιμα Σπιτικά Φαγητά και Λιχουδιές για Σκυλιά)

Ποιές τροφές είναι επικίνδυνες για το Σκύλο

What food are poisonous to pets?

What kind of flour do I use? Τί είδους αλεύρι να χρησιμοποιήσω;

Can I give Oatmeal to my Dog?  Μπρορώ να ταϊσω το σκύλο μου βρώμη;

 

Kοπιάστε και Καλή Όρεξη!

Sharing is caring!