Ανακαλύψτε μια κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού που αντικαθιστά τη βαριά μπεσαμέλ. Ιδανική για Παπουτσάκια, Μουσακά κ.λ.π – Είναι ελαφριά, υγιεινή και γεμάτη γεύση.
Τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όπως τα Παπουτσάκια, το Παστίτσιο ή τα Μακαρόνια του Φούρνου και ο Μουσακάς ή τα Λαζάνια, αγαπιούνται για τις γεύσεις τους, αλλά η μπεσαμέλ μπορεί να είναι αρκετά βαριά.
Αυτή η κρεμώδης σάλτσα γιαουρτιού αποτελεί μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική.
Δημιουργεί μια χρυσαφένια, βελούδινη επικάλυψη, πιο ελαφριά, δροσερή και εξίσου απολαυστική.
Ταιριάζει υπέροχα με όλα τα πιο πάνω πιάτα.
Με απλά υλικά – στραγγιστό γιαούρτι, αυγά και λίγα καρυκεύματα – μετατρέπει τις κλασικές συνταγές σε πιο υγιεινά, ελαφριά γεύματα χωρίς να χάνεται η γεύση τους.
Σάλτσα Γιαουρτιού - Μια Πιο Ελαφριά και Υγιεινή Εναλλακτική της Μπεσαμέλ
Ανακαλύψτε μια κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού που αντικαθιστά τη βαριά μπεσαμέλ. Ιδανική για Παπουτσάκια, Μουσακά κ.λ.π - Είναι ελαφριά, υγιεινή και γεμάτη γεύση.
Ingredients
Υλικά:
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (κατά προτίμηση 2%)
- 2 μεγάλα αυγά
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- Μια πρέζα μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
Instructions
Τη χρησιμοποιούμε αντί για μπεσαμέλ πάνω από Μουσακά, Παστίτσιο, Παπουτσάκια, Λαζάνια κλπ.
Nutrition Information
Yield 2 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 419Total Fat 21gSaturated Fat 13gUnsaturated Fat 8gCholesterol 155mgSodium 569mgCarbohydrates 52gFiber 19gSugar 7gProtein 16g
Τα διατροφικά στοιχεία δεν είναι εγγυημένα ως προς την ακρίβειά τους. Υπάρχουν για πληροφοριακούς λόγους (αλλά και για τους σκοπούς της Google).
Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!
