Διάφορα

Αυτές είναι μερικές από τις Καλύτερες Κυπριακές Συνταγές για να ετοιμάσετε για το Πάσχα. Σας έχω επιλέξει μια ποικιλία από κυρίως πιάτα, ορεκτικά, σαλάτες, γλυκά, ακόμη και για μπραντς.

Αυτά τα Μίνι ελιοψωμάκια γίνονται με ζύμη γιαουρτιού και πράσινες ελιές, με πολλά αρωματικά χόρτα μέσα στη ζύμη, που τα κάνει πολύ νόστιμα.

Το Μιλκσέικ είναι ένα κρύο ρόφημα που γίνεται με γάλα, φρούτα ή άλλα υλικά όπως η σοκολάτα και ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες όπως μέλι ή σιρόπι.   

Το νηστίσιμο Κέικ Καρότου-μπανάνας, λιναρόσπορο και μπαχαρικά και με νηστίσιμη σαντιγύ Καρύδας και γλυκό Περγαμόντο είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό γλυκό.  

Το λαβράκι πλακί είναι ένα υπέροχο, υγιεινό και νόστιμο φαγητό που μαγειρεύεται με το ψάρι ολόκληρο πάνω σε μια στρώση λαχανικών.

Εάν ψάχνετε κέικ για να φτιάξετε για το σκύλο σας, δοκιμάστε αυτό το Σκυλο-κέικ Φυστικοβούτυρου Γιαουρτιού Με Μήλο και Καρότο.  Από πάνω έχει ένα γλάσο γιαουρτιού με φυστικοβούτυρο, το οποίο είναι υγιεινό και νόστιμο και ό,τι πρέπει για να γιορτάσετε τα γενέθλιά του!

Οι γκόγκες ή γκόγκιζες, είναι ένα ζυμαρικό και φαγητό με το ίδιο όνομα από την Πελοπόννησο. Το πιάτο αυτό το βρίσκουμε στην Αργολίδα αλλά και σε άλλες περιοχές της Πελοποννήσου, όπου μένουν Αρβανίτες.

Το γλυκό με ανθούς νεραντζιάς είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά, με όλο το άρωμα της άνοιξης συμπυκνωμένο σε κάθε μπουκιά.

Η Μαρμελάδα Μανταρίνι είναι από τις πιο νόστιμες και αρωματικές μαρμελάδες. Τη λατρεύω πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί αλλά και ανάμεσα σε στρώσεις κέικ ή και σε άλλα γλυκά.

Η Βασιλόπιτα με Γκραν Μαρνιέ είναι βασισμένη σε μια προηγούμενη δική μου συνταγή, αλλά για να γίνει σαν Βασιλόπιτα, πρόσθεσα χυμό πορτοκαλιού και αντί για το κονιάκ που συνήθως βάζουμε μέσα, έβαλα Γκραν Μαρνιέ.