Skip to Content

Μήπως θέλετε να γράψετε βιβλίο μαγειρικής;

Επιτέλους κατάφερα και τελείωσα το πρώτο μου βιβλίο μαγειρικής με τις Κυπριακές μου συνταγές, στα Αγγλικά, μετά από ατελείωτες και ξανά ατελείωτες ώρες δουλειάς!    Τα έκανα όλα μόνη μου και θα το εκδόσω μόνη μου.  Έστειλα το pdf προχθές και τώρα περιμένω την τελική έγκριση πριν την έκδοση.  Ελπίζω όλα να πάνε καλά και μόλις …

Read More about Μήπως θέλετε να γράψετε βιβλίο μαγειρικής;

Κυπριακά προϊόντα στο πανηγύρι

Την Κυριακή που ήμουν στην Κύπρο, ήταν η γιορτή του Αγίου Αντωνίου, γι ‘αυτό πήγαμε στην εκκλησία του Αγίου Αντωνίου, στη Λεμεσό όπου βρήκα πολλά Κυπριακά προϊόντα στο πανηγύρι.

Read More about Κυπριακά προϊόντα στο πανηγύρι

Πέστο Δυόσμου με Αμύγδαλα και Χαλούμι

Το Πέστο Δυόσμου είναι το αγαπημένο μου Πέστο, με Κυπριακή γεύση. Αυτό το πέστο είναι μια παραλλαγή της κλασσικής Ιταλικής συνταγής που γίνεται με βασιλικό, παρμεζάνα και κουκουνάρι.

Read More about Πέστο Δυόσμου με Αμύγδαλα και Χαλούμι

Δροσερή μακαρονοσαλάτα με πέστο δυόσμου και μαϊνατανού

Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει ήθελα να φτιάξω κάτι ελαφρύ και δροσερό να φάμε. Σκέφτηκα ότι μια σαλάτα με ζυμαρικό θα ήταν ότι πρέπει και έτσι έφτιαξα το φαγητό με ό,τι είχα στο ψυγείο. Είχα βρασμένο κοτόπουλο, στήθος καθώς και πέστο δυόσμου και μαϊντανού. Χρησιμοποίησα το ζυμαρικό πλεξούδες που λόγω του σχήματός του κρατάει οποιαδήποτε …

Read More about Δροσερή μακαρονοσαλάτα με πέστο δυόσμου και μαϊνατανού

Σαλάτα Καρπούζι με Ψητό Χαλούμι και Δυόσμο

Αυτή η δροσιστική Σαλάτα Καρπούζι με Ψητό Χαλούμι και Δυόσμο γίνεται πανεύκολα και είναι ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.   

Read More about Σαλάτα Καρπούζι με Ψητό Χαλούμι και Δυόσμο

Πώς αποξηραίνουμε δυόσμο και άλλα αρωματικά φυτά

H μέντα (Mentha) είναι ποώδες αρωματικό φυτό της οικογένειας των χειλανθών των εύκρατων περιοχών. Έχει άνθη ευωδιαστά, λευκά ή ιώδη, που σχηματίζουν ταξιανθία στάχυος.

Read More about Πώς αποξηραίνουμε δυόσμο και άλλα αρωματικά φυτά
Privacy Policy · Copyright