Skip to Content

φτηνές συνταγές

Πώς θα κάνουμε το τέλειο Ριζότο και Μαραθώνιος με Συνταγές από Ριζότο

Το ριζότο είναι ένα φαγητό της Βορείου Ιταλίας με ρύζι που μαγειρεύεται μέχρι να πάρει μια κρεμώδη υφή. Ο ζωμός που χρησιμοποιείται μπορεί να γίνει από λαχανικά, κρέας ή ψάρι.

Read More about Πώς θα κάνουμε το τέλειο Ριζότο και Μαραθώνιος με Συνταγές από Ριζότο

Πίτα με Πλιγούρι και Γαλοπούλα που μας περίσσεψε και Πατατούλες Μικρές με Τυριά

Χρόνια Πολλά φίλοι και αναγνώστες του μπλογκ μου, Ελπίζω να περάσατε καλά τις φετεινές γιορτές, έστω και με αυτά τα λίγα που μας άφησαν οι .. να μην πω τί, χρονιάρες μέρες που είναι. Όπως είχα πει και πριν τα Χριστούγεννα, φέτος λόγω της κρίσης αποφασίσαμε να αγοράσουμε κατεψυγμένη γαλοπούλα.  Στην αρχή ήμουν λίγο απογοητευμένη …

Read More about Πίτα με Πλιγούρι και Γαλοπούλα που μας περίσσεψε και Πατατούλες Μικρές με Τυριά

Κρέμα Καρπουζιού Με Ρυζάλευρο

Το συρόπι από τα γλυκά του κουταλιού τα χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια στις συνταγές μου και χαίρομαι που βλέπω να το εφαρμόζουν και άλλοι. Το Γλυκό Καρπούζι είναι ένα γλυκό που μέχρι τώρα δεν το έχω δει μέσα σε συνταγές και εδώ και λίγο καιρό έχω φτιάξει μερικές συνταγές τις οποίες θα δημοσιεύσω με τον …

Read More about Κρέμα Καρπουζιού Με Ρυζάλευρο

Πουτίγκα Τσουρεκιού και άλλες Πουτίγκες Ψωμιού

Ένας καλός τρόπος να αξιοποιήσουμε το ψωμί που μας περίσσεψε είναι να το φτιάξουμε πουτίγκα    Για πολλά χρόνια ήταν το γλυκό των φτωχών γιατί με λίγα υλικά αξιοποιούσανε το ψωμί που περίσσευε, μουσκεύοντάς το με νερό να μαλακώσει, λίγη ζάχαρη, μπαχαρικά και αυγά.   Οι πουτίγκες ξεκίνησαν από την Αγγλία αλλά τις βρίσκουμε και σε πολλές …

Read More about Πουτίγκα Τσουρεκιού και άλλες Πουτίγκες Ψωμιού

Διαιτιτικό Παστίτσιο με Ανθότυρο και Μπεσαμέλ

Με αυτό το διαιτιτικό παστίτσιο, αξιοποιούμε Μακαρόνια με Κιμά που μας έχουν περισσέψει και έτσι έχουμε ένα ελαφρύ, νόστιμο και εντελώς διαφορετικό φαγητό.

Read More about Διαιτιτικό Παστίτσιο με Ανθότυρο και Μπεσαμέλ

Σπιτική Πικάντικη Χειμωνιάτικη Σάλτσα Ντομάτας και πώς θα τη συντηρήσουμε

Αυτή την εβδομάδα θα σας δώσω μια συνταγή για να φτιάξετε μόνες σας μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Την έκανα πρόσφατα και την έχω χρησιμοποιήσει σε μερικές συνταγές που θα αναρτηθούν σύντομα. Την αποκαλώ χειμωνιάτικη σάλτσα ντομάτας γιατί χρησιμοποίησα ντομάτες κονσέρβας, ενώ εάν ήταν καλοκαίρι σίγουρα θα χρησιμοποιούσα φρέσκες ​​ώριμες ντομάτες και μπορεί να έβαζα μέσα είτε φρέσκο ​​βασιλικό ή φρέσκια ρίγανη.

Read More about Σπιτική Πικάντικη Χειμωνιάτικη Σάλτσα Ντομάτας και πώς θα τη συντηρήσουμε

Φιλεταρισμένος Γαύρος Πλακί στο Φούρνο

Ο Φιλεταρισμένος Γαύρος πλακί στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό φαγητό ή ψαρομεζές. Εάν δεν έχετε τον χρόνο να τον φιλετάρετε, μπορείτε να τον αφήσετε ολόκληρο και όταν είναι μικρός τρώγεται και με το κόκαλο.

Read More about Φιλεταρισμένος Γαύρος Πλακί στο Φούρνο

Σούπα Κοτόπουλο με Τραχανά για το πολικό ψήχος να χορτάσει και ο φτωχός

Ακόμη και η φύση συνομοτεί εναντίον μας φέτος.  Όσο γράφω αυτή την ανάρτηση βλέπω το χιόνι που πέφτει έξω από το παράθυρο και έχω ξεπαγιάσει.   Ενώ τα καλοριφέρ θα έπρεπε, σε φυσιολογικές συνθήκες, με θερμοκρασία στο μηδέν στο κέντρο της Αθήνας και σε κάποιες περιοχές κάτω από το μηδέν, να καίνε στο φούλ μέρες …

Read More about Σούπα Κοτόπουλο με Τραχανά για το πολικό ψήχος να χορτάσει και ο φτωχός

Μιλφέιγ Λαχανικών με Δυόσμο

Mήπως είστε και εσείς της άποψης ότι τα υγιεινά φαγητά είναι άνοστα και βαρετά; Ελπίζω με αυτή τη συνταγή μου να σας αλλάξω γνώμη. Όταν πήγα στη λαϊκή αγορά την περασμένη βδομάδα, πήρα μερικά κολοκυθάκια και σκεφτόμουν να τα κάνω βραστά με λίγα καρότα για μια υγιεινή βραστή σαλάτα.   Όπως συνήθως όμως, αγόρασα και …

Read More about Μιλφέιγ Λαχανικών με Δυόσμο
Privacy Policy · Copyright