Αυτήν την καταπληκτική Τούρτα Toblerone την έφτιαξα με παντεσπάνι και για τη γέμιση και διακόσμηση χρησιμοποίησα κρεμώδες τυρί και σοκολάτα Toblerone. Σήμερα είναι τα ...
γκανάς σοκολάτας
Τούρτα Περγαμόντο με Λευκή Σοκολάτα
Χθες γιόρτασα τα ??? γενέθλιά μου και περάσαμε υπέροχα με την οικογένεια μου που με κακόμαθαν όλη την ημέρα: πρωινό στο κρεβάτι, φαγητό μου το έφτιαξαν και μια υπέροχη τούρτα ...
Λασπότουρτα με Φράουλες και Σοκολάτα
Πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός! Το κοριτσάκι μου γίνεται 21 σήμερα!! Να τα εκατοστήσεις Έλια μου. Τα γενέθλιά της τα γιορτάσαμε χθες γιατί ο μικρότερος αδελφός της, στα ...
Πώς θα αξιοποιήσουμε τα ασπράδια και Σοκολατένια Αμυγδαλωτά με Πετιμέζι και επικάλυψη Σοκολάτας
Γειά σας από την Αθήνα πάλι. Είχε πάνω από μία βδομάδα που προσπαθούσα να γράψω μια ανάρτηση με συνταγή από την Ασίνη αλλά στην επαρχία είναι τόσοι οι περισπαμοί που δεν με ...
Πώς να Φτιάξουμε Γκανάς (Γλάσο Σοκολάτας)
Η γκανάς ή γκανάζ είναι σάλτσα σοκολάτας και χρησιμοποιείται ως η βάση για σοκολατάκια και τρούφες σοκολάτας. Η λέξη γκανάς (ganache) προέρχεται από τα Γαλλική και ...
