Skip to Content

Καυτερός Καγιανάς με Πιπεριές και Φέτα

Ο Καυτερός Καγιανάς είναι μια δική μου παραλλαγή του κλασσικού Καγιανά, που γίνεται με ντομάτες και πιπεριές, που έχουν γίνει σάλτσα και μέσα βάζουμε τα αυγά.   

Read More about Καυτερός Καγιανάς με Πιπεριές και Φέτα

Καϊκανάς (αλμυρή ή γλυκια ομελέτα)

Ο καϊκανάς είναι μια απλή Κυπριακή ομελέτα ή τηγανίτα, που μας έφτιαχνε συγχωρεμένη η μάνα μου στην Κύπρο, όταν είμαστε παιδιά, όταν θέλαμε να φάμε γλυκό.

Read More about Καϊκανάς (αλμυρή ή γλυκια ομελέτα)

Πατάτες με Αυγά

Οι Πατάτες με Αυγά είναι ένα εύκολο κυρίως πιάτο, όταν δεν έχουμε μαγειρέψει, γιατί είναι υλικά που συνήθως όλοι έχουμε στο σπίτι.  Με μια σαλάτα γίνεται ένα κυρίως γεύμα.  Σερβίρεται και σαν μεζεδάκι.

Read More about Πατάτες με Αυγά

Καγιανάς ή Στραπατσάδα

Ο καγιανάς ή στραπατσάδα, είναι ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό φαγητό της Αρκαδίας που φτιαχνόταν από τα λίγα προϊόντα που είχανε στο σπίτι.  Λίγες ντομάτες από το μποστάνι, μερικά αυγά από τις κοτούλες και το πρωινό ή μεσημεριανό ήταν έτοιμο να καταναλωθεί με σαλάτα και πολύ ψωμί για να χορτάσουν.

Read More about Καγιανάς ή Στραπατσάδα
Privacy Policy · Copyright