Skip to Content

Τρούφες Σοκολάτας από τα Χριστουγεννιάτικα Γλυκά μας

Αυτές οι Εύκολες Τρούφες Σοκολάτας γίνονται με τα γλυκά που μας περισσεύουν τα Χριστούγεννα .  Όσα και να φάμε, πάντα θα περισσέψουν μερικά και αυτός είναι ένας ωραίος τρόπος να τα αξιοποιήσουμε.

Read More about Τρούφες Σοκολάτας από τα Χριστουγεννιάτικα Γλυκά μας

Μερικές Ιδέες για να μαγειρέψετε τις γιορτές και ιδέες να αξιοποιήσετε αυτά που θα μείνουν

Χρόνια Πολλά! Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έφτασε και όσοι είστε της τελευταίας στιγμής, σας δίνω μερικές ιδέες για το εορταστικό τραπέζι και πώς να αξιοποιήσετε φαγητά που θα σας περισσέψουν. Αγριογούρουνο στη Γάστρα Γαλοπούλα Γεμιστή Μοσχαράκι Νουα με Κρασί  ή Μοσχαράκι Νουά με Μαύρη Μπύρα και Γλυκόξινη Σάλτσα Κολοκύθας Ψαρονέφρι γεμιστό Χοιρινό ή …

Read More about Μερικές Ιδέες για να μαγειρέψετε τις γιορτές και ιδέες να αξιοποιήσετε αυτά που θα μείνουν

Σούπα Γαλοπούλας με ό,τι περίσσεψε από τη ψητή γαλοπούλα

Αυτή η νόστιμη σούπα γαλοπούλας, που είναι μιά από τις αγαπημένες μου, γίνεται με ό,τι περίσσεψε από τα κόκκαλα της ψητής γαλοπούλας των Χριστουγέννων.

Read More about Σούπα Γαλοπούλας με ό,τι περίσσεψε από τη ψητή γαλοπούλα

Μιλφέιγ Λαχανικών με Δυόσμο

Mήπως είστε και εσείς της άποψης ότι τα υγιεινά φαγητά είναι άνοστα και βαρετά; Ελπίζω με αυτή τη συνταγή μου να σας αλλάξω γνώμη. Όταν πήγα στη λαϊκή αγορά την περασμένη βδομάδα, πήρα μερικά κολοκυθάκια και σκεφτόμουν να τα κάνω βραστά με λίγα καρότα για μια υγιεινή βραστή σαλάτα.   Όπως συνήθως όμως, αγόρασα και …

Read More about Μιλφέιγ Λαχανικών με Δυόσμο

Μελιτζανοσαλάτα (παραδοσιακή και μη)

Η Μελιτζανοσαλάτα είναι ένα παραδοσιακό ντιπ / ορεκτικό που γίνεται με μελιτζάνες που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα ή πάνω από τη φλόγα του γκαζιού για να πάρουν καπνιστή γεύση.

Η φλούδα αφαιρείται προσεκτικά και τα σπόρια, εάν υπάρχουν μέσα, και η σάρκα είτε ψιλοκόβεται ή πολτοποιείται με το πιρούνι ή γίνεται σαν πουρές στο μούλτι.

Read More about Μελιτζανοσαλάτα (παραδοσιακή και μη)
Privacy Policy · Copyright