ροδάκινα

Η Καραμελωμένη Τάρτα Τατέν γίνεται με ψητά, καραμελωμένα ροδάκινα, νόστιμη και πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής, πάνω από μία βουτυρένια και τραγανή βάση τάρτας.

Αυτά τα ψητά ροδάκινα με βούτυρο, μέλι και κανέλα γίνονται τόσο εύκολα που χρειάζεται μόνο πέντε λεπτά να ετοιμαστούν. Σερβίρονται με παγωτό ή κρέμα σαντιγί.

Η κομπόστα Ροδάκινο είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο, το οποίο γίνεται με ολόκληρα κομμάτια φρούτου σε συρόπι που σερβίρεται μόνο του ή πάνω σε άλλα γλυκά.

Η Μαρμελάδα Μπανάνας με σύκα, ροδάκινα και σταφύλι είναι πολύ αρωματική και μπορείτε να τη σερβίρετε σε φρυγανισμένο ψωμί ή με μάφινς, τσίζκεϊκ ή με τυριά.   

Καλημέρα, καλό μήνα και καλό καλοκαίρι! Στο Ναύπλιο, η λαϊκή αγορά γίνεται δύο φορές τη βδομάδα, κάθε Τετάρτη και Σάββατο.  Τώρα που έχουμε μείνει οι δυο μας στην Ασίνη, δεν χρειάζεται να πηγαίνω στη λαϊκή δυο φορές τη βδομάδα, αλλά είναι μια καλή ευκαιρία για να βγαίνουμε καμιά βόλτα στην παλιά πόλη. Βλέποντας όλα αυτά …

Αυτή η εύκολη Τάρτα με Ροδάκινα γίνεται με μια βουτηρένια ζύμη τάρτας, με γέμιση από κρεμώδες τυρί και ψητά ροδάκινα από πάνω.  

  Το καλοκαίρι μου αρέσει να φτιάχνω αυτές τις εύκολες σάλτσες φρούτων, οι οποίες είναι λιγότερο γλυκές από τις μαρμελάδες και είναι τέλειες πάνω σε γλυκά αλλά και πάνω σε φρυγανιές, για το πρωινό. Με την αφθονία των φρούτων που υπάρχουν τώρα το καλοκαίρι, πολλές φορές αγοράζουμε περισσότερα από αυτά που καταναλώνουμε. Όταν δείτε ότι …