Skip to Content

Αποδομημένα και πιο Υγιεινά Πλεκτά Πιροσκί

Τα Αποδομημένα Πιροσκί  που έφτιαξα είναι μια παραλλαγή της συνταγής που είχα φτιάξει παλιά και γίνονται με ζύμη από μαγιά και γεμίζονται με αυγά και ψήνονται στο φούρνο για πιο υγιεινά.  Είναι υπέροχα για σνακ, ορεκτικό ακόμη και σαν γεύμα.

Read More about Αποδομημένα και πιο Υγιεινά Πλεκτά Πιροσκί

Σούπα Μπορστ (Ουκρανική Νηστίσιμη Παντζαρόσουπα)

Η σούπα μπορστ (borsht) που γράφεται επίσης μπορς είναι μια σούπα από παντζάρια των σλαβικών χωρών. Αν και η μπορστ είναι σημαντική στη Ρωσική και την Πολωνική κουζίνα, η Ουκρανία  αναφέρεται συχνά ως τόπος καταγωγής της.

Read More about Σούπα Μπορστ (Ουκρανική Νηστίσιμη Παντζαρόσουπα)

Αυθεντική Συνταγή για Μοσχάρι Στρογκανόφ και Ρυζοκεφτέδες

Το Μοσχάρι Στρογκανόφ είναι μια συνταγή που γίνεται με βοδινό κρέας που έχει προέλευση τη Ρωσία και ονομάζεται бефстроганов befstróganov).  Το κρέας μαγειρεύεται σε σάλτσα με smetana, που είναι μια ξινόκρεμα.  Η συνταγή έγινε παγκοσμίως  γνωστή και υπάρχουν διάφορες παραλλαγές.

Read More about Αυθεντική Συνταγή για Μοσχάρι Στρογκανόφ και Ρυζοκεφτέδες

Mοσχαράκι Στρογκανόφ

Το μοσχάρι δεν είναι από τα αγαπημένα μου κρέατα, πρώτον γιατί δεν μου αρέσει ιδιαίτερα αλλά κυρίως γιατί δεν τρώμε συχνά κόκκινα κρέατα.   Αραιά και πού το μαγειρεύω γιατί αρέσει στα παιδιά. Το Στρογκανόφ είναι μια κλασσική Ρώσσικη συνταγή του 19 αιώνα, που γίνεται με σωταρισμένα κομματάκια μοσχαριού ή μάλλον βοδινού μέσα σε μια …

Read More about Mοσχαράκι Στρογκανόφ
Privacy Policy · Copyright