Skip to Content

Σαρακοστιανά

Χαλβάς Κατσαρόλας με Φρούτα και Αμύγδαλα

Ο Χαλβάς Κατσαρόλας είναι ένα από τα πιο εύκολα και αγαπημένα μας Σαρακοστιανά γλυκά.

Το σιμιγδάλι καβουρδίζεται πρώτα στο λάδι για να βγάλει τα αρώματά του και μετά ρίχνουμε συρόπι και το ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Το βάζουμε σε φόρμα και όταν το ξεφορμάρουμε το κόβουμε σε κομμάτια.

Read More about Χαλβάς Κατσαρόλας με Φρούτα και Αμύγδαλα

Κέικ Ελιάς, με Ταχίνι

Αυτό το Κέικ Ελιάς είναι εξαιρετικό. Το έφτιαξα νηστίσιμο με ελιές και ταχίνι, που είναι το μοναδικό λιπαρό συστατικό στη συνταγή, χυμό πορτοκαλιού, αρωματικά φυτά και μπαχαρικά, που το κάνει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ.

Read More about Κέικ Ελιάς, με Ταχίνι

Τρεις Συνταγές με Θράψαλα

Σήμερα δεν έχω μία, ούτε δύο αλλά τρεις συνταγές με θράψαλα.  Τα θράψαλα είναι της ίδιας οικογένειας με τα καλαμάρια αλλά πολύ πιο φθηνά αλλά εξίσου νόστιμα. Τα θράψαλα είναι πολύ πιο φθηνά από τα καλαμάρια, αλλά εξίσου νόστιμα. Μαζί με το ρύζι και τα αρωματικά χόρτα γίνεται ένα χορταστικό και νοστιμότατο πιάτο.

Read More about Τρεις Συνταγές με Θράψαλα

Νηστίσιμες Πατάτες Λυωνέζ αλά Ελληνικά

Έστω και καθυστερημένα, σας εύχομαι Καλή Σαρακοστή. Μετά από μερικές ημέρες με κρυολόγημα, που εξακολουθεί ακόμη να με παιδεύει, ξαφνικά την Κυριακή μετά που είχα ξαπλώσει λίγο το μεσημέρι, όταν σηκώθηκα ένιωσα ένα οξύ πόνο στη μέση και από τότε είμαι πιασμένη.    Λόγω καιρού και της κατάστασης μου, την Καθαρά Δευτέρα δεν πήγαμε πουθενά …

Read More about Νηστίσιμες Πατάτες Λυωνέζ αλά Ελληνικά

Ροζόττο (Νηστίσιμο Ρυζόγαλο)

Το Ροζόττο είναι ένα νηστίσιμο ρυζόγαλο που έφτιαξα με ρυζάλευρο και με ποτό τριαντάφυλλο.  Το ονόμασα Ροζόττο (παίζοντας με τη λέξη ριζότο) γιατί το ρυζόγαλο είναι ροζ.

Read More about Ροζόττο (Νηστίσιμο Ρυζόγαλο)

Αναγγελία event Creative Concoctions #2

Ξεκίνησα αυτό το event (κάποιες λέξεις δυστυχώς δεν μεταφράζονται στα Ελληνικά, αλλά είναι ένα διαδικτυακό συμβάν όπου οι bloggers καλούνται να συμμετέχουν με συνταγές) πριν δυό βδομάδες στο Αγγλικό μου blog και σήμερα γίνεται η αναγγελία για το δεύτερο.  Σκοπός αυτού του event είναι να αναδείξουμε τις πρωτότυπες δημιουργίες συνταγών που και εμείς οι bloggers, …

Read More about Αναγγελία event Creative Concoctions #2

Ψωροκώσταινα και Φασολάδα στη Γάστρα

Για πολλά χρόνια οι Έλληνες ζούσανε με τα όσπρια και το κρέας ήταν κάτι σπάνιο, ίσως σε καμιά μεγάλη γιορτή, Πάσχα, Χριστούγεννα, κανένα γάμο κλπ.  Μέχρι και στα πρόσφατα χρόνια, κρέας τρώγανε κάθε Κυριακή και αφού περάσανε οι “Εφτά παχιές αγελάδες και τα εφτά μεστά στάχυα” κατά την Αγία Γραφή, όπου ζήσαμε μια κάπως καλύτερη …

Read More about Ψωροκώσταινα και Φασολάδα στη Γάστρα

Ρεβιθοκεφτέδες και η γάτα μας η Λίζα

Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι ένα νόστιμο και υγιεινό νηστίσιμο φαγητό που τρώγεται είτε σαν κυρίως γεύμα ή σαν ορεκτικό. Πριν πάμε στη συνταγή, θέλω να σας μιλήσω λίγο για κάτι άλλο που έχει σχέση με τους ρεβιθοκεφτέδες. Δεν θυμάμαι εάν σας ξαναμίλησα για τη γατούλα μας τη Λίζα.  Είναι μια χαδιάρα Σιαμαία και τώρα είναι δέκα …

Read More about Ρεβιθοκεφτέδες και η γάτα μας η Λίζα

Χαλβάς εμπορίου σε γλυκάκι με Σοκολάτα

Ο Χαλβάς εμπορίου γίνεται ένα υπέροχο νηστίσιμο γλυκάκι με Σοκολάτα, Ξηρούς Καρπούς, γλυκά του κουταλιού, καρύδα ή αποξηραμένα φρούτα.

Read More about Χαλβάς εμπορίου σε γλυκάκι με Σοκολάτα
Privacy Policy · Copyright