Skip to Content

Εύκολος τρόπος να γλασάρουμε τα κέικ μας χωρίς να λερώνουμε

Sharing is caring!

 

Παλιά όταν έβάζα γλάσο πάνω σε κέικ συνήθως η πιατέλα γινόταν χάλια.

Βρήκα ένα εύκολο τρόπο να γλασάρω τα κέικ μου χωρίς να λερώνεται η πιατέλα και να θέλω πολύ χρόνο μετά να την καθαρίσω.

Σας έφτιαξα ένα βίντεο για να μάθετε και εσείς πώς να  γλασάρετε εύκολα τα κέικ σας.


 

Πώς θα γλασάρουμε το κέικ χωρίς να λερώνουμε την πιατέλα.

  • Κόβουμε ένα μεγάλο χαρτί λαδόκολλα.
  • Χαράσσουμε με ένα μολύβι το μέγεθος του ταψιού μας.
  • Κόβουμε ένα εσωτερικό κύκλο γύρω στα 5 – 6 εκατοστά από εκεί που χαράξαμε.
  • Αφαιρούμε το κομμένο κομμάτι.
  • Το ξαναστρώνουμε στην πιάτέλα.
  • Περνάμε το μαχαίρι γύρω από το ταψί να ξεκολλήσει το κέικ.
  • Αναποδογυρίζουμε το ταψί.
  • Αφαιρούμε τη λαδόκολλα (εάν υπάρχει πάνω από το κέικ).
  • Γλασάρουμε το κέικ είτε με γκανάς, με βουτυρόκρεμα, με σαντιγύ,  γλάσο ρουαγιάλ ή ό,τι άλλο θέλουμε.
  • Τέλος, τραβάμε σιγά-σιγά τη λαδόκολλα που είναι κάτω από το κέικ και η πιατέλα θα μείνει καθαρή από κάτω.

Ελπίζω να βρήκατε το τιπ αυτό χρήσιμο.

Η επόμενη μου ανάρτηση θα είναι το ένα κέικ αμυγδάλου με σοκολάτα, που φαίνεται στο τέλος του βίντεο.

 

Σχετικές συνταγές:

Γλάσο Ρουαγιάλ

Γκανάς Σοκολάτας

Βουτυρόκρεμα

Σαντιγύ

Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!


Sharing is caring!

Μελιτζάνες με Τυριά εικόνα
Previous
Μελιτζάνες με Τυριά
Next
Κρέμα Καρπουζιού Με Ρυζάλευρο
Comments are closed.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright
shares