Skip to Content

Σοκολατένιες Φράουλες

Σοκολατένιες Φράουλες

Sharing is caring!

Οι σοκολατένιες φράουλες γίνονται πολύ εύκολα και έχουν υπέροχη γεύση.  Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε είδος σοκολάτας αλλά λόγω της νηστείας τις έφτιαξα με μια κουβερτούρα που ήταν νηστίσιμη.

Αυτο το υπέροχο σοκολατένιο γλυκάκι είναι πολύ υγιεινό αλλά και το τέλειο γλυκάκι για να γιορτάσετε τη γιορτή του Αγίου Βαλέντίνου ή τη Γιορτή της Ημέρας, για να στολίσετε τούρτα γενεθλίων αλλά για να κάνετε δώρο σε αγαπημένα σας πρόσωπα.

φρέσκες φράουλες εικόνα

Σήμερα είχα όρεξη για γλυκό αλλά πήγαμε Ναύπλιο για ψώνια στο σουπερμάρκετ και στη λαϊκή αγορά και γυρίσαμε μεσημέρι και ακόμη δεν είχα μαγειρέψει.  

Είχα ήδη αγοράσει αυτές τις υπέροχες φράουλες και είχα μια σοκολάτα κουβερτούρα στο ντουλάπι και σε χρόνο ντε-τε έφτιαξε αυτό το υπέροχο γλυκό.

Μου πήρε πέντε λεπτά να λιώσω τη σοκολάτα και δέκα λεπτά να βουτήξω τις φράουλες μέσα.

φράουλες με σοκολάτα εικόνα

Μέχρι να φάμε, το οι σοκολατένιες φράουλες ήταν έτοιμες να τις καταβροχθίσουμε 🙂

Λατρεύω το συνδυασμό της σοκολάτας με το μαύρο πιπέρι.  Δεν θέλω να καίει αλλά λίγο να γαργαλάει τη γλώσσα.

Το αλάτι το βάζω γιατί ενισχύει το γεύση όλων των υλικών.

Εάν δεν έχετε πετιμέζι (έψημα), μπορείτε να βάλετε χαρουπόμελο (ακόμη καλύτερο, αλλά δεν είχα) ή μέλι.

Νηστίσιμες σοκολατένιες φράουλες φωτογραφία

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Πλένουμε καλά και στραγγίζουμε τις φράουλες. Αφήνουμε πάνω το κοτσάνι.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι ή δίσκο και από πάνω μία σχάρα για να στάζει η σοκολάτα.

Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη σοκολάτα.  

Μόλις αρχίσει να λιώνει βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσει η σοκολάτα.

Όταν είναι έτοιμη η σοκολάτα, την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και βουτάμε μέσα μία-μία τις φράουλες, φροντίζοντας να καλυφθεί το μεγαλύτερο μέρος τους.

Στη συνέχεια τις αφήνουμε πάνω στη σχάρα και τις αφήνουμε να τρέξει η περιττή σοκολάτα πάνω στη λαδόκολλα.

Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο πριν τις σερβίρουμε.

εύκολο γλυκό με φράουλες φωτογραφία

Σημείωση: Επειδή έχουμε ήδη πλύνει τις φράουλες, καλό είναι να κάνουμε όσες θέλουμε να φάμε την ίδια ημέρα γιατί οι φράουλες δεν διατηρούνται περισσότερο χρόνο.

Αν δεν νηστεύετε μπορείτε να τις διακοσμήσετε και με λευκή σοκολάτα.

Τη σοκολάτα τη λιώνουμε σε μπαιν Μαρί ή στο φούρνο μικροκυμμάτων για 1 λεπτό και με ένα κουταλάκι κάνουμε σχέδια πάνω στις φράουλες.

φράουλες με μαύρη και λευκή σοκολάτα εικόνα
Νηστίσιμες σοκολατένιες φράουλες εικόνα

Νηστίσιμες Σοκολατένιες Φράουλες

Yield: 20
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes

Οι νηστίσιμες σοκολατένιες φράουλες γίνονται πολύ εύκολα και έχουν υπέροχη γεύση.  Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε είδος σοκολάτας αλλά λόγω της νηστείας τις έφτιαξα με μια κουβερτούρα που ήταν νηστίσιμη.   

Ingredients

Υλικά:

  • 400 γραμμάρια φράουλες
  • 125 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
  • 1/4 κούπας πετιμέζι ή μέλι
  • 1 κουταλιά μαργαρίνη νηστίσιμη
  • Μια πρέζα χονδρό θαλασσινό αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Instructions

Εκτέλεση:

  1. Πλένουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες
  2. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι ή δίσκο και από πάνω μία σχάρα για να στάζει η σοκολάτα.
  3. Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη σοκολάτα.  Μόλις αρχίσει να λιώνει βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσει η σοκολάτα.
  4. Βουτάμε μέσα την κάθε φράουλα, γύρω-γύρω και την τοποθετούμε στη σχάρα.
  5. Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο πριν τις σερβίρουμε.
Nutrition Information
Yield 20 Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 45Total Fat 2gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 1gCholesterol 1mgSodium 12mgCarbohydrates 5gFiber 1gSugar 4gProtein 1g

Did you make this recipe?

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Μπορείτε να με κάνετε tag @ivyliac με το hashtag #κοπιάστε!

Σας άρεσε η συνταγή;

Πάνω στην εικόνα θα βρείτε τα κουμπιά για να την καρφιτσώσετε στο αγαπημένο σας board στο Pinterest. Επίσης, θα χαρούμε να μοιραστείτε τη συνταγή στα αγαπημένα σας Social Media, με τα κουμπιά που θα βρείτε στο τέλος.

ΡΙΝ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ

Κολάζ Νηστίσιμες Σοκολατένιες Φράουλες εικόνα

Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!

Sharing is caring!

Χταπόδι με χυλοπίτες εικόνα
Previous
Χταπόδι με Μανιτάρια και Σπιτικές Χυλοπίτες
Next
Τσίζκεϊκ Νέας Υόρκης με Σοκολάτα Μαρς και Γλυκό Συκαλάκι
Comments are closed.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright
shares