Η Κολοκυθόπιτα με Σπανάκι είναι μια πίτα που έχει όλα τα υλικά της σπανακόπιτας αλλά το κυρίως υλικό της είναι η κόκκινη κολοκύθα.
Βίντεο
Πριν μερικές ημέρες ήταν τα δεύτερα γενέθλια του Δία και του έφτιαξα αυτό το νόστιμο Κέικ με Μήλο, Μπανάνα και Ελαιόλαδο. Τα υλικά είναι όλα αγνά και εκτός του ότι είναι άγλυκο, κατά τα άλλα μπορούμε και εμείς να το φάμε.
Η Βασιλόπιτα με Γκραν Μαρνιέ είναι βασισμένη σε μια προηγούμενη δική μου συνταγή, αλλά για να γίνει σαν Βασιλόπιτα, πρόσθεσα χυμό πορτοκαλιού και αντί για το κονιάκ που συνήθως βάζουμε μέσα, έβαλα Γκραν Μαρνιέ.
Η Μπογάνα είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Αργολίδας με Αρνί, ολόκληρες πατάτες μικρές και ντομάτες. Αυτό που κάνει τη διαφορά από τα άλλα ψητά είναι το φρέσκο αιγοπρόβειο βούτυρο που του δίνει την υπέροχη γεύση του.
Αυτό το Κέικ Ελαιολάδου γίνεται με την πούλπα ολόκληρων πορτοκαλιών, που το κάνει υγρό και αρωματικό και φυσικά με ένα υπέροχο ελαφρύ ελαιόλαδο.
Το Χανιώτικο Μπουρέκι είναι ένα φαγητό που προέρχεται από τα Χανιά της Κρήτης με βασικά υλικά τις πατάτες και τα κολοκύθια.
Η Φριτάτα, που στα Ιταλικά σημαίνει “τηγανητό” είναι ένα φαγητό με αυγά, όπως η ομελέτα, η οποία όμως ξεκινάει στο τηγάνι και τελειώνει στο φούρνο.
Η καραμελωμένη γαλατόπιτα είναι ένα απλό γλυκό που πρώτα γίνεται μια κρέμα με σιμιγδάλι, αυγά και γάλα και μετά ψήνεται στο φούρνο. Είναι μια παραλλαγή της παλιάς, κλασσικής συνταγής, που βάζανε πρόβειο γάλα, αλλά μπορούμε να την κάνουμε με όποιο γάλα μας αρέσει.
Η Πατσαβουρόπιτα είναι μια παραδοσιακή Ελληνική τυρόπιτα, από τις πιο εύκολες που μπορούμε να φτιάξουμε γιατί δεν χρειάζονται καθόλου ειδικές ικανότητες και κόπος για να φτιαχτεί.
Έχετε δοκιμάσει ποτέ να κάνετε σπιτικό φύλλο χρησιμοποιώντας τη μηχανή των ζυμαρικών; Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι και κανείς δεν θα καταλάβει ότι ανοίξατε το φύλλο με τη μηχανή.