Skip to Content

Λαβράκι Ψητό με Λαδολέμονο Μουστάρδας

Το λαβράκι είναι ένα από τα ψάρια που συνήθως τρώμε ψητά.  Τα ψητά ψάρια είναι πολύ υγιεινά και νοστιμότατα και το μόνο που χρειάζεται από πάνω είναι το λαδολέμονο.  Αν δεν το παρακάνουμε με το λαδολέμονο, έχουμε ένα φαγητό με λίγες θερμίδες και με μια σαλάτα είναι ότι πρέπει για δίαιτα.

Read More about Λαβράκι Ψητό με Λαδολέμονο Μουστάρδας

Ψητά Γεμιστά Μήλα

Εάν σας έρχεται η όρεξη να φάτε ένα γλυκό και δεν έχετε στο σπίτι, τα ψητά, γεμιστά μήλα είναι η λύση. Αυτό το επιδόρπιο γίνεται πολύ εύκολα, είναι πολύ υγιεινό γιατί δεν έχει ούτε αυγά ούτε βούτυρο και θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα μήλα και για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά διαφορετικά υλικά που σίγουρα όλοι έχουμε στο σπίτι, δηλαδή διαφορετικούς ξηρούς καρπούς, διαφορετικά αποξηραμένα φρούτα, λικέρ ή άλλο οινοπνευματώδες ποτό όπως ρούμι, κονιάκ, κρασί κόκκινο γλυκό, λικέρ, οποιοδήποτε είδος ζάχαρης, μέλι, συρόπι από γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, διαφορετικά μπαχαρικά κλπ.

Read More about Ψητά Γεμιστά Μήλα

Κοτόπουλο Ψητό με Σκόρδο και Δενδρολίβανο

Για κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο Ψητό Κοτόπουλο, δοκιμάστε αυτό το ψητό κοτόπουλο με ψητό σκόρδο και δενδρολίβανο, που είναι μια πάρα πολύ απλή και εύκολη συνταγή και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε από την υπέροχη γεύση του.  Το κοτόπουλο μένει ζουμερό και οι μικρές πατατούλες που πριν τις έχουμε χαράξει, απορροφούν όλα τα αρώματα και γεύση …

Read More about Κοτόπουλο Ψητό με Σκόρδο και Δενδρολίβανο

Πέννες με Μανιτάρια, Ψητό Σκόρδο, Κόλιανδρο και Σάλτσα Μαρινάρα

Το καλοκαίρι μας άφησε για τα καλά, παρόλο που χθες  υπήρχαν άνθρωποι που έκαναν μπάνιο στην παραλία της Ασίνης. Σήμερα ο καιρός είναι μουντός, συννεφιασμένος και έβρεξε για λίγα λεπτά το πρωί. Η θερμοκρασία έχει πέσει λίγο και τώρα που σκοτεινιάζει από τις 5, θα μένουμε περισσότερες ώρες στο σπίτι, πράγμα που σημαίνει ότι τώρα …

Read More about Πέννες με Μανιτάρια, Ψητό Σκόρδο, Κόλιανδρο και Σάλτσα Μαρινάρα

Πάβλοβα Ροδάκινου με Γιαούρτι και Μέλι

Μια πολύ νόστιμη Πάβλοβα με Κομπόστα Ροδάκινου, η οποία γίνεται ανάλαφρη και με λιγότερες θερμίδες αφού στη σαντιγύ έβαλα και γιαούρτι στραγγιστό και οι μαρέγκες ή μπεζέδες, που λιώνουν στο στόμα έχουν υπέροχο άρωμα, αφού αυτή τη φορά έβαλα εκχύλισμα εσπεριδοειδών μέσα.

Read More about Πάβλοβα Ροδάκινου με Γιαούρτι και Μέλι

Κρέμα Καρπουζιού Με Ρυζάλευρο

Το συρόπι από τα γλυκά του κουταλιού τα χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια στις συνταγές μου και χαίρομαι που βλέπω να το εφαρμόζουν και άλλοι. Το Γλυκό Καρπούζι είναι ένα γλυκό που μέχρι τώρα δεν το έχω δει μέσα σε συνταγές και εδώ και λίγο καιρό έχω φτιάξει μερικές συνταγές τις οποίες θα δημοσιεύσω με τον …

Read More about Κρέμα Καρπουζιού Με Ρυζάλευρο

Πουτίγκα Τσουρεκιού και άλλες Πουτίγκες Ψωμιού

Η πουτίγκα τσουρεκιού είναι ένα γλυκό, που βασίζεται πάνω στην Αγγλική κλασσική συνταγή για πουτίγκα με ψωμί. Ο σκοπός είναι να αξιοποιήσουμε το μπαγιάτικο ψωμί που μουλιάζει μαζί με γάλα, αυγά, βούτυρο και άλλα υλικά που θέλουμε να προσθέσουμε και το ψήνουμε στο φούρνο.

Read More about Πουτίγκα Τσουρεκιού και άλλες Πουτίγκες Ψωμιού

Κοτόπουλο με Πράσα, Γιαούρτι και Πέστο με Καυκαλήθρες και Μυρώνια

Το Κοτόπουλο με Πράσα, Γιαούρτι και Πέστο με Καυκαλήθρες και Μυρώνια είναι ένα πολύ απλό πιάτο, το οποίο γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και είναι πάρα πολύ νόστιμο.  

Read More about Κοτόπουλο με Πράσα, Γιαούρτι και Πέστο με Καυκαλήθρες και Μυρώνια

Τυρινή (Σήκωσες) με Τυρομπισκότα και πολλές άλλες ιδέες

Αυτά τα Τυρομπισκότα γίνονται εύκολα και είναι ότι πρέπει για το καφεδάκι ή σαν σνακ.  Η συνταγή είναι απλή και βασίζεται πάνω σε άλλα μπισκότα βουτύρου που έχω φτιάξει κατά το παρελθόν.  Απλώς έβαλα τα αγαπημένα μου τυριά, που είναι το χαλούμι και η γραβιέρα και τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και αρωματικά.

Read More about Τυρινή (Σήκωσες) με Τυρομπισκότα και πολλές άλλες ιδέες

Εύκολο Σπεντζοφάι για τη Τσικνοπέμπτη

Το Σπεντσοφάι ή μερικές φορές το βλέπεις γραμμένο Σπεντζοφάι, είναι ένα Πηλιορείτικο φαγητό με χωριάτικα λουκάνικα και μπόλικες πιπεριές, συνήθως σπέντζες (καυτερές πιπεριές), μαγειρεμένο με κρεμμύδια, κρασί, ντομάτες και μόνο αλάτι και πιπέρι, γιατί όλη τη γεύση το φαγητό το παίρνει από τα χωριάτικα λουκάνικα.

Read More about Εύκολο Σπεντζοφάι για τη Τσικνοπέμπτη
Privacy Policy · Copyright