Skip to Content

Καυτερός Καγιανάς με Πιπεριές και Φέτα

Ο Καυτερός Καγιανάς είναι μια δική μου παραλλαγή του κλασσικού Καγιανά, που γίνεται με ντομάτες και πιπεριές, που έχουν γίνει σάλτσα και μέσα βάζουμε τα αυγά.   

Read More about Καυτερός Καγιανάς με Πιπεριές και Φέτα

Καϊκανάς (αλμυρή ή γλυκια ομελέτα)

Ο καϊκανάς είναι μια απλή Κυπριακή ομελέτα ή τηγανίτα, που μας έφτιαχνε συγχωρεμένη η μάνα μου στην Κύπρο, όταν είμαστε παιδιά, όταν θέλαμε να φάμε γλυκό.

Read More about Καϊκανάς (αλμυρή ή γλυκια ομελέτα)

Εύκολο Σπεντζοφάι για τη Τσικνοπέμπτη

Το Σπεντσοφάι ή μερικές φορές το βλέπεις γραμμένο Σπεντζοφάι, είναι ένα Πηλιορείτικο φαγητό με χωριάτικα λουκάνικα και μπόλικες πιπεριές, συνήθως σπέντζες (καυτερές πιπεριές), μαγειρεμένο με κρεμμύδια, κρασί, ντομάτες και μόνο αλάτι και πιπέρι, γιατί όλη τη γεύση το φαγητό το παίρνει από τα χωριάτικα λουκάνικα.

Read More about Εύκολο Σπεντζοφάι για τη Τσικνοπέμπτη
Privacy Policy · Copyright