Στο μπλογκ μου δεν βλέπετε συχνά σαλάτες και θα νομίζει κανείς ότι στο σπίτι μας δεν τρώμε σαλάτες. Τον τελευταίο καιρό δεν βρίσκω χρόνο για να βάζω αναρτήσεις κάθε μέρα και έτσι ...
ρόκα
Σαλάτα Ρόκας, με Χαλλούμι, Καρύδια και Καλοκαιρινά Φρούτα
Δυό υπέροχες καλοκαιρινές σαλάτες με ρόκα και ψητό χαλούμι και σύκα ή ροδάκινα. Εάν σας αρέσει η ρόκα, είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσουν αυτές οι σαλάτες. Μου ...
Δροσερή Καλοκαιρινή Σαλάτα με Φακές
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε όσπρια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού κυρίως λόγω της αφθονίας και ποικιλίας των φρέσκων λαχανικών, αλλά και επειδή τα έχουμε συσχετίστει με ...
Σολομός με κρούστα ξηρών καρπών και μπαχαρικών
Όπως σας είπα στο προηγούμενο ποστ τα Ποσαρισμένα σταφύλια με Μαυροδάφνη τα έφτιαξα μαζί με σολομό. Ο σολομός ήταν μια απλή συνταγή με μπαχαρικά και δεν ακολούθησα τη συνταγή ...
Σαλάτες με Παντζάρια
Μια άλλη απλή και ωραία σαλάτα με παντζάρια. Σ' αυτή χρησιμοποίησα κόλιαντρο φρέσκο που μου αρέσει πάρα πολύ. Είχα φέρει μαζί μου αρκετό από την Κύπρο, όταν πήγα πρόσφατα, γι' ...
Σαλάτα με Κάρδαμο, Ρόκα, Ντοματίνια και Φράουλες
Το κάρδαμο είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών (Brassicaceae) (συνώνυμη περιγραφική ονομασία Σταυρανθών (Cruciferae). Είναι ...
