Skip to Content

Γλυκόξινος Σολομός στη Λαδόκολλα

Sharing is caring!

 

Χρόνος προετοιμασίας: 5΄

Χρόνος ψησίματος: 30′


Υλικά

  • 3 φιλέτα σολομoύ
  • Πιπεριές κόκκινη και κίτρινη, κύβους ή κομμένη julienne
  • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • 1 σκελίδα σκόρδο σε λεπτά φετάκια
  • Χυμό λεμονιού
  • 1 πορτοκάλι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.

Ρίχνουμε στο σολομό το χυμό του λεμονιού, το μέλι και το λάδι και αλατοπιπερώνουμε.

Σε ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα και μέσα τοποθετούμε φετάκια από κρεμμύδι, σκόρδο και πορτοκάλι.

Τοποθετούμε τον σολομό από πάνω και γύρω βάζουμε τις πιπεριές. Καλύπτουμε με κρεμμύδι, σκόρδο και πορτοκάλι.Τυλίγουμε στη λαδόκολλα και τρυπάμε να φεύγει ο ατμός.

Ψήνουμεστο φούρνο περίπου 30 λεπτά.


Sharing is caring!

Καγιανάς εικόνα
Previous
Καγιανάς ή Στραπατσάδα
χούμους με κουλούρι εικόνα
Next
Χούμοι ή χούμους (ορεκτικό)

Ivy

Wednesday 14th of November 2007

Σ'ευχαριστώ Αλέκα για τα καλά σου λόγια.

Anonymous

Wednesday 14th of November 2007

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΗΒΗ.

Τα συγχαρητήρια είναι μια λέξη πολύ μικρή για σένα και για αυτά που γράφεις.

Εξαιρετικό περιεχόμενο το site σου και έχω ακόμη πολλά να διαβάσω.

Είμαι εδώ κολημένη τόση ώρα έχει κουραστή η μέση μου και δεν λέω να ξεκολήσω.

Αγγίζεις τόσα θέματα. Και όλα με μεγάλο ενδιαφέρον. Αλέκα

Comments are closed.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright
shares