Τοποθετούμε το ταψί πάνω στη λαδόκολλα και σχεδιάζουμε το περίγραμμα με μολύβι. (Χρησιμοποίησα μαρκαδόρο για να φαίνεται στη φωτογραφία.
Κόβουμε περίπου 1/2 εκατοστό πιο μέσα από τη γραμμή.
Με πινέλο μαγειρικής βουτυρώνουμε τη λαδόκολλα καθώς και τα πλαϊνά του ταψιού. Αυτή η διαδικασία δεν είναι απαραίτητη αλλά βοηθάει στο να βγει πιο εύκολα το κέικ. Εάν δεν τη λαδώσετε, αφού ψηθεί το κέικ θα περάσετε γύρω-γύρω τα πλαϊνά του ταψιού με ένα μαχαίρη.