Αυτή η πανακότα είναι με λιγότερες θερμίδες γιατί αντί και ολόπαχη κρέμα γάλακτος, το μεγαλύτερο μέρος είναι με γιαούρτι με λίγα λιπαρά.
Έχω τη χαρά να σας ανακοινώσω ότι σήμερα δημοσιεύτηκε το νέο μου Βιβλίο, στα Αγγλικά και πωλείται μέσω του Amazon Kindle. Σαλάτα Ρόκας με Αχλάδι και Ρόδι Έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στα γλυκά και από μικρή είχα πάντα ένα μικρό πρόβλημα με το βάρος μου. Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας με Κεράσια Θυμάμαι ότι μετά την εφηβεία ξεκίνησα …
Το Κραμπλ Μήλου είναι ένα απολαυστικό επιδόρπιο που εξισορροπεί τέλεια τη γλύκα των ώριμων μήλων με την τραγανότητα της θρυμματισμένης επικάλυψης.
Οι γιορτές πλησιάζουν και καλό είναι να αρχίσουμε να σκεπτόμαστε τι δώρα να κάνουμε στα αγαπημένα μας πρόσωπα. Εδώ στην Ελλάδα, συνήθως αφήνουμε την αγορά των δώρων μας την τελευταία στιγμή. Τότε πνιγόμαστε γιατί δεν έχουμε όσο χρόνο χρειαζόμαστε και τα οικονομικά μας είναι στριμωγμένα και καταλήγουμε να κάνουμε κακές αγορές. Πριν λίγες ημέρες το …
Τώρα που είμαστε στην Αθήνα και είναι όλη η οικογένεια μαζεμένη, το βράδυ, εάν δεν έχει περισσέψει φαγητό από το μεσημέρι, όλο και κάτι θα τους φτιάξω για να φάνε το βράδυ. Πριν μερικές μέρες ξεκίνησα να τους φτιάξω πίτσα αλλά δεν με έφτασε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις που είχα και πρόσθεσα από …
Τα στριφτάρια είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, κοντό γύρω στα 5 εκατοστά και από τη μια μεριά είναι αυλακωτό, δηλαδή ότι πρέπει για να κολλήσει πάνω οποιαδήποτε σάλτσα, είτε κόκκινη ή λευκή.
Ο ανοικτός περίπατος είναι ένα γαστρονομικός περίπατος που διοργανώνεται στην Αθήνα από τους Atenistas (Αθηναίοι στην Πράξη) και σκοπό έχει κάθε χρόνο να αναδείξει κρυμμένους θησαυτούς της πόλης.
Λυπάμαι εάν δεν μπορούσατε να δείτε τις συνταγές μου τις τελευταίες τρεις μέρες, αλλά ευτυχώς κάποια μικροπροβλήματα που προέκυψαν με το μπλογκ, επιλύθηκαν και έστω και καθυστερημένα σας βάζω τη συνταγή που ήθελα να βάλω το Σαββατοκύριακο. Ελπίζω να σας αποζημιώσω με αυτή την εύκολη και υπέροχη συνταγή, που ίσως δεν έχετε ξανακούσει. Η κρέμα …
Αυτά τα Κάπκεϊκς Μπανάνας με Γλάσο Σοκολάτας και Κυδώνι γίνονται εύκολα και είναι ένα καλός τρόπος να χρησιμοποιήσετε τις παραγινωμένες μπανάνες σας.
Εξαιρετικό ρυζόγαλο με κυδώνι, κανέλα και γλυκό κουταλιού κυδώνι. Ένα κρεμώδες, παραδοσιακό επιδόρπιο έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά.