Μετά από κάποιο διαγωνισμό που μας ζήτησαν να φτιάξουμε μια συνταγή χρησιμοποιώντας βερύκοκα, βούτυρο και τζίντζερ, έφτιαξα αυτή τη συνταγή. Μια πολύ εύκολη συνταγή που ταιριάζει με πολλά άλλα γλυκά όπως Γιαουρτόγλυκο, παγωτό, τσίζκεϊκ, κρέμες κλπ. Καραμελωμένα Βερύκοκα, συνταγή της Ήβης Υλικά: 10 Βερύκοκα ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη Μερικές σταγόνες μοσχολέμονο ή λεμόνι 2 κουταλιές κονιάκ …
Γλυκά
Το Μιλφέιγ είναι ένα γλυκό της Γαλλικής Κουζίνας που γίνεται με στρώσεις από σφολιάτα, κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί.
Αυτό το ποστ δεν έχει σαν σκοπό να σας δώσει μια ωραία συνταγή, αλλά θέλω να επισημάνω πώς εμείς οι γυναίκες μπορούμε να κάνουμε λίγη οικονομία στο σπίτι. Η ακρίβεια έχει επηρεάσει όλα τα σπιτικά και δεν είναι εποχές να πετάμε τίποτε πια. Με λίγη προσπάθεια μπορούμε να αξιοποιήσουμε δημιουργικά φαγητά ή γλυκά που μας …
Την Πάστα Φλώρα την έφτιαχνε συχνά η μητέρα μου, με τις σπιτικές μαρμελάδες που έφτιαχνε.
Είχε αρκετό καιρό να βάλω συνταγή για γλυκό γιατί τα αποφεύγω λόγω δίαιτας αλλά αυτή τη συνταγή την έχω έτοιμη από το Μάρτη και έτσι είπα για αλλάγή να βάλω και ένα γλυκό. Δεν μπορώ να πω ότι κάνω αυστηρή δίαιτα αλλά τουλάχιστον προσέχω και τρώμε κάπως πιο υγιεινά. Τον Μάρτη έψαχνα για συνταγές με …
Έχω γράψει πολλές φορές για τη μητέρα μου και κάποιες από τις μνήμες που έχω από αυτήν τις έχω μοιραστεί μαζί σας. Ελπίζω η κόρη μου η Ευαγγελία (τη φωνάζουμε Έλια) κάποτε να έχει και αυτή καλές μνήμες όταν με βοηθάει στην κουζίνα (όχι πολύ συχνά, αλλά ξέρετε πώς είναι να είσαι στο Λύκειο). Δεν …
Τα Σιάμισιη είναι ένα Κυπριακό γλυκό που βρίσκουμε στα πανηγύρια. Φτιάχνονται με σπιτικό φύλλο και γεμίζονται με μια νηστίσιμη κρέμα από σιμιγδάλι, αρωματισμένη με μαστίχα και ανθόνερο και μετά τηγανίζονται.
Οι τρούφες είναι μικρες σοκολατένιες μπουκιές, που συνήθως γίνονται από σοκολάτα και κρέμα γάλακτος (γκανάς) που σχηματίζονται συνήθως σε μικρά μπαλάκια.
Οι δίπλες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Πελοποννήσου που φτιάχνουν τα Χριστούγεννα αλλά και σε γιορτές, όπως αρραβώνες, γάμους, βαφτίσεις κλπ.
Λατρεύω το Δεκέμβρη που είναι ο μήνας χαράς και ευτυχίας και η αντίστροφη μέτρηση άρχισε, έμειναν 8 ημέρες, 10 ώρες, 20 λεπτά, 19 δεύτερα, 18 δεύτερα και όλο και πλησιάζει καθώς θα διαβάζετε τη δημοσίευση μου. Πάντα χαμογελώ όσο καταλαβαίνω ότι πλησιάζουν και με πλημμυρίζει το ζεστό πνεύμα των εορτών: Η αγορά των δώρων για …