Skip to Content

ριζότο

Γαύρος Ριζότο στο Φούρνο, ένα γκουρμέ Χαψοπίλαφο

Την ιδέα για να φτιάξω Γαύρο Ριζότο στο Φούρνο, την εμπνεύστηκα από το Ποντιακό Χαψοπίλαφο. Χαψία στα Ποντιακά σημαίνει ψάρια και το φαγητό αυτό το φτιάχνουν σαν ένα πιλάφι με γαύρο.

Read More about Γαύρος Ριζότο στο Φούρνο, ένα γκουρμέ Χαψοπίλαφο

Τρεις Συνταγές με Θράψαλα

Σήμερα δεν έχω μία, ούτε δύο αλλά τρεις συνταγές με θράψαλα.  Τα θράψαλα είναι της ίδιας οικογένειας με τα καλαμάρια αλλά πολύ πιο φθηνά αλλά εξίσου νόστιμα. Τα θράψαλα είναι πολύ πιο φθηνά από τα καλαμάρια, αλλά εξίσου νόστιμα. Μαζί με το ρύζι και τα αρωματικά χόρτα γίνεται ένα χορταστικό και νοστιμότατο πιάτο.

Read More about Τρεις Συνταγές με Θράψαλα

Κριθαρότο με Γλυκοκολοκύθα, Λουκάνικα και Φέτα

Το κριθαρότο είναι παρόμοιο με το ριζότο, αλλά αντί να βάλω ρύζι Καρολίνα, χρησιμοποίησα κριθαράκι που μοιάζει στο ρύζι στο σχήμα αλλά ουσιαστικά είναι ζυμαρικό.

Read More about Κριθαρότο με Γλυκοκολοκύθα, Λουκάνικα και Φέτα

Πώς θα κάνουμε το τέλειο Ριζότο και Μαραθώνιος με Συνταγές από Ριζότο

Το ριζότο είναι ένα φαγητό της Βορείου Ιταλίας με ρύζι που μαγειρεύεται μέχρι να πάρει μια κρεμώδη υφή. Ο ζωμός που χρησιμοποιείται μπορεί να γίνει από λαχανικά, κρέας ή ψάρι.

Read More about Πώς θα κάνουμε το τέλειο Ριζότο και Μαραθώνιος με Συνταγές από Ριζότο

Ριζότο με Κοτόπουλο και Εστραγκόν και επιτέλους μετακομίζουμε

  Επιτέλους μετά από πολλές ταλαιπωρίες, έφθασε ο καιρός να μετακομίσουμε. Τα δυσάρεστα νέα όμως είναι ότι δεν θα έχουμε σταθερό τηλέφωνο ή διαδίκτυο για πάρα πολύ καιρό.  Δυστυχώς για να μπει στύλος του ΟΤΕ θα πρέπει να πληρώσουμε 500 Ευρώ και δυστυχώς με τόσα έξοδα, λεφτά δεν υπάρχουν γι’ αυτή τη δουλειά. Όπως βλέπετε …

Read More about Ριζότο με Κοτόπουλο και Εστραγκόν και επιτέλους μετακομίζουμε

Ριζότο με γαρίδες, φέτα και αρωματικά χόρτα

Αυτό το Ριζότο με γαρίδες, φέτα και αρωματικά χόρτα είναι ένα θαυμάσιο ριζότο, χωρίς γλουτένη, με πολύ γεύση και κρεμώδες υφή από τη φέτα.

Read More about Ριζότο με γαρίδες, φέτα και αρωματικά χόρτα
Privacy Policy · Copyright