Skip to Content

Πώς θα κάνουμε Κρουτόν (croutons)

Sharing is caring!

Τα κρουτόν είναι μικρά σωταρισμένα ή ξαναψημένα ψωμάκια στο φούρνο που, αφού κοπούν σε πολύ μικρά κομματάκια και αρωματιστούν, χρησιμοποιούνται για να δώσουν γεύση σε σαλάτες και σούπες.

Πώς θα κάνουμε Κρουτόν

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: περίπου 20 λεπτά

Μερίδες:  1 σαλάτα για 4

 

Υλικά:

2 φέτες λευκό ψωμί, κομμένο σε μικρά κομματάκια

2 κουταλιές ελαιόλαδο

1 μικρή σκελίδα σκόρδο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ρίγανη ή θυμάρι

Εκτέλεση:

Λιώνουμε τα υλικά στο μούλτι και βουρτσίζουμε το ψωμί ή κοπανίζουμε το σκόρδο με το γουδί και ανακατεύουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά.

Κόβουμε το ψωμί σε μικρά κομματάκια, το βάζουμε σε ταψάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o μέχρι να αρχίσουν να ροδοκοκκονίσουν.  Τα γυρίζουμε και τα ψήνουμε ακόμη 5 λεπτά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο φούρνο για να γίνουν πιο τραγανά.

Sharing is caring!

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright