Τα κρουτόν είναι μικρά κομμάτια ψωμιού, συνήθως μπαγιάτικου, που τα ψήνουμε στο φούρνο ή τα σωτάρουμε στο τηγάνι. Μπορούμε να τα αρωματίσουμε πριν τα ψήσουμε.
Τώρα που έχω Φριτέζα Αέρα γίνονται πολύ πιο εύκολα.
Χρησιμοποιούνται για να δώσουν γεύση σε σαλάτες και σούπες.
Υλικά για να κάνουμε τα Κρουτόν
- Οποιοδήποτε ψωμί θέλουμε, κομμένο σε μικρά κομματάκια
- Ελαιόλαδο
- Σκόρδο (προαιρετικό)
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Ρίγανη ή θυμάρι
Ας φτιάξουμε λοιπόν τα κρουτόν:
- Λιώνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το ψωμί, στο μούλτι.
- Αλείβουμε το ψωμί με το λάδι. Εάν δεν έχουμε μούλτι, κοπανίζουμε το σκόρδο με το γουδί και ανακατεύουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά.
- Κόβουμε το ψωμί σε μικρά κυβάκια 1 – 2 εκ.
- Τα βάζουμε σε ταψάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC μέχρι να αρχίσουν να ροδοκοκκονίσουν.
- Τα γυρίζουμε και τα ψήνουμε ακόμη 5 λεπτά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο φούρνο για να γίνουν πιο τραγανά.
Πώς κάνουμε Κρουτον στη Φριτέζα Αέρα
Κόβουμε ψωμί που περίσσεψε σε κυβάκια. Ψήνουμε τα Κρουτόν στην Φριτέζα Αέρος στουςt 180oC για 5 λεπτά.
Πώς θα κάνουμε Κρουτόν
Τα κρουτόν είναι μικρά κομμάτια μπαγιάτικου ψωμιού που έχουν απομείνει με ψήσιμο στο φούρνο, φρυγανιά, τηγάνισμα ή ψήσιμο στη φριτέζα αέρα.
Ingredients
Υλικά:
- 2 φέτες λευκό ψωμί, κομμένο σε μικρά κομματάκια
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Ρίγανη ή θυμάρι
Instructions
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το ψωμί, στο μούλτι.
- Αλείβουμε το ψωμί με το λάδι. Εάν δεν έχουμε μούλτι, κοπανίζουμε το σκόρδο με το γουδί και ανακατεύουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά.
- Κόβουμε το ψωμί σε μικρά κυβάκια 1 - 2 εκ.
- Τα βάζουμε σε ταψάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC μέχρι να αρχίσουν να ροδοκοκκονίσουν.
- Τα γυρίζουμε και τα ψήνουμε ακόμη 5 λεπτά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο φούρνο για να γίνουν πιο τραγανά.
Πώς κάνουμε Κρουτον στη Φριτέζα Αέρα
Κόβουμε το ψωμί που περίσσεψε σε κυβάκια. Τα ψήνουμε στην Φριτέζα Αέρος στους 180oC για 5 λεπτά.
Notes
Σημείωση:
Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε τα κρουτόν σε αντικολλητικό τηγάνι. Πρέπει να συνεχίσετε να τα ανακατεύετε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
Nutrition Information
Yield 2 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 428Total Fat 37gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 31gCholesterol 0mgSodium 347mgCarbohydrates 21gFiber 2gSugar 2gProtein 4g
Τα διατροφικά στοιχεία δεν είναι εγγυημένα ως προς την ακρίβειά τους. Υπάρχουν για πληροφοριακούς λόγους (αλλά και για τους σκοπούς της Google).
Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!
