Δεν χρειάζεται να έχουμε μηχανή για να φτιάξουμε παγωτό. Αυτό το χειροποίητο παγωτό βανίλιας με μπισκότο γίνεται εύκολα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγύ. Aυτό το ...
Κρέμες
Τούρτα με Φράουλες (Torta Fragole)
Αυτή την Τούρτα Fragole, που σημαίνει φράουλες στα Ιταλικά, την έφτιαξα για τα γενέθλιά μου. Δεν θα γράψω πολλά γι’ αυτή την Τούρτα γιατί τα βασικά υλικά της τα έχω ήδη γράψει σε ...
Τούρτα με φράουλες για την Έλια
Πριν 16 χρόνια σαν σήμερα ήταν μια πολύ σημαντική ημέρα για τον άντρα μου και εμένα γιατί φέραμε στον κόσμο το τρίτο μας παιδί την Έλια. Είχα δύο γιούς, ο ...
Γιαουρτόγλυκο
Το γιαουρτόγλυκο, όπως λέει και η ονομασία του, είναι το πιο εύκολο επιδόρπιο με γιαούρτι που μπορείτε να φτιάξετε και το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο ...
Μαχαλεπί με Τριαντάφυλλο και Καραμελωμένα Φυστίκια Αιγίνης
Το Μαχαλεπί είναι μια Κυπριακή Κρέμα που γίνεται με νερό ή γάλα και νισεστέ (κορν φλάουρ). Ο παραδοσιακός τρόπος είναι με το νερό. Δεν βάζουμε ζάχαρη στην κρέμα αλλά ...
