Οι κουραμπιέδες με στακοβούρο, είναι τόσο γευστικοί και αφράτοι που λιώνουν στο στόμα και αφήνουν μια υπέροχη γεύση βουτύρου στο στόμα.
Εύκολες Συνταγές
Με βελούδινο γιαούρτι στραγγιστό, σαντιγύ και χυμό ροδιού, μπορείτε και εσείς να φτιάξετε αυτή την νόστιμη και ανάλαφρη Μους Γιαουρτιού
Ήμουν πολύ περίεργη να δοκιμάσουμε μια αυθεντική Ιταλική πίτσα όταν ήμασταν στη Ρώμη, αλλά οφείλω να πω ότι απογοητεύτηκα. Δυστυχώς δεν είχαμε την πολυτέλεια του χρόνου για να δοκιμάσουμε τα πάντα, όπως θα θέλαμε, αλλά μετά το περπάτημα για ώρες και ώρες κάθε μέρα, όταν έφτανε μεσημέρι και ήμασταν κουρασμένοι από το περπάτημα, σταματούσαμε όπου …
Η σπιτική ζύμη για Πίτσα γίνεται πολύ εύκολα. Για να γίνει η ζύμη θέλουμε αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ελαιόλαδο, μαγιά και νερό. Εκτός από πίτσα, μπορούμε να φτιάξουμε και άλλες συνταγές.
Το Γλυκό Μήλο γίνεται με μια Ελληνική ποικιλία μικρών μήλων, το φυρίκι (Pijrus Malus ή Malus Communis), που είναι πολύ αρωματικά.
Η Κρέμα Λεμονιού ή Λέμον Κέρντ (Lemon Curd) είναι μια απαλή και βελούδινη κρέμα που γίνεται με χυμό και ξύσμα λεμονιού, ζάχαρη, αυγά, κορν φλάουρ και βούτυρο. Τρώγεται σκέτη σαν άλειμμα αλλά η γλυκοξινη γεύση της είναι υπέροχη και χρησιμοποιείται σαν γέμιση σε τάρτες, πίτες ή κέικ.
Το γεμιστό ψαρονέφρι, με σπανάκι, χαλούμι και μπέικον είναι απίστευτα ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο.
Το ψωμί της μπύρας είναι από τα πιο εύκολα ψωμιά να γίνουν και η γεύση του απίθανη!
Αυτή η Γαλοπούλα με Γλυκόξινη Σάλτσα είναι εμπνευσμένη από την Ασιατική κουζίνα. Η γλκόξινη σάλτσα γίνεται με πιπεριές, καρότο, ανανά, χυμό πορτοκάλι, χυμό ανανά, μέλι και ξύδι.
Τα αμπελοφάσουλα ή λουβί φρέσκο, όπως το λέμε στην Κύπρο, είναι τα φασόλια τα φρέσκα που αργότερα γίνονται τα μαυρομμάτικα.