Το Χανιώτικο Μπουρέκι είναι ένα φαγητό που προέρχεται από τα Χανιά της Κρήτης με βασικά υλικά τις πατάτες και τα κολοκύθια.
Υγιεινή Διατροφή
Αυτό το Κέικ Ελιάς είναι εξαιρετικό. Το έφτιαξα νηστίσιμο με ελιές και ταχίνι, που είναι το μοναδικό λιπαρό συστατικό στη συνταγή, χυμό πορτοκαλιού, αρωματικά φυτά και μπαχαρικά, που το κάνει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ.
Την ιδέα για να φτιάξω Γαύρο Ριζότο στο Φούρνο, την εμπνεύστηκα από το Ποντιακό Χαψοπίλαφο. Χαψία στα Ποντιακά σημαίνει ψάρια και το φαγητό αυτό το φτιάχνουν σαν ένα πιλάφι με γαύρο.
Το γλυκό Πορτοκάλι είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκά του κουταλιού. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής του γλυκού αυτού είναι μόνο με φλούδες, τυλιγμένες σε ρολό.
Το παστέλι (ή παστέλλι) είναι ένα από τα πιο υγιεινά γλυκά και γίνεται με μέλι και σουσάμι.
Η Ταχινόπιτα είναι ένα Κυπριακό ψωμί, γεμιστό με ταχίνη, ζάχαρη και κανέλα. Πλάθεται σε σαλίγγαρο και ψήνεται στον φούρνο.
Ψάχνετε για ένα νόστιμο σπιτικό σνακ να ικανοποιεί την επιθυμία σας να φάτε κάτι για το δεκατιανό ή το απόγεμα χωρίς τύψεις; Αυτα τα νόστιμα μάφινς, με φυστικοβούτυρο, κρεμώδες τυρί και ινδοκάρυδο είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη.
Αυτά τα μπέργκερ ρεβιθιών γίνονται με ρεβίθια που περίσσεψαν και με λίγα μπαχαρικά και πλιγούρι και είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό γεύμα!
Η Ρεβιθόσουπα Γιαχνί, είναι μια παραδοσιακή ελληνική σούπα που παρασκευάζεται με ρεβίθια, διάφορα λαχανικά, αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.
Αυτή η Σπιτική Σως Σκόρδου με βασιλικό γίνεται πανεύκολα και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σαν συνοδευτικό σε ψητά κρέατα ή ψάρια και όχι μόνο.