Έκανα αυτές τις Μαριναρισμένες Μπριζόλες με υλικά που είχα στη διάθεσή μου εκείνη τη στιγμή. Η μαρινάδα εκτός του ότι έκανε τις μπριζόλες τρυφερές και ζουμερές, τους έδωσε επίσης μια ωραία γλυκόξινη γεύση.
Εάν έχετε κολοκυθάκια στον κήπο σας ή τα αγοράσετε φρέσκα από τη λαϊκή με το λουλούδι πάνω, μην το πετάξετε ή εάν θα αδειάσετε τα κολοκύθια για να τα φτιάξετε γεμιστά, πάλι με πετάξετε το εσωτερικό. Δείτε τι έφτιαξα εγώ:
Το Γλυκό Καρπούζι γίνεται με τη φλούδα του καρπουζιού, γιαυτό όταν μας πετύχει χονδρόφλουδο, δεν χάνουμε την ευκαιρία να το φτιάξουμε!
Τα Γεμιστά, συμπεριλαμβάνονται στα λαδερά φαγητά μας και φτιάχνονται κυρίως από ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι ή με κιμά και ρύζι.
Ένα υπέροχο γλυκό, πολύ ελαφρύ και νόστιμο αλλά για να γίνει θα πρέπει να φτιάξουμε τους μπεζέδες και κομπόστα βερύκοκο ή κεράσι ή οποιαδήποτε άλλη κομπόστα σας αρέσει. Αντί για ζάχαρη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρουκτόζη. Τους μπεζέδες τους έφτιαξα στις αρχές Ιουνίου όταν έφτιαξα ένα άλλο γλυκό που χρειαζόντουσαν μόνο οι κρόκοι. Από τότε έχω …
Τα Γεμιστά Αγγουράκια με Φετατζίκι είναι ένα απολαυστικό ορεκτικό που συνδυάζει τη φρεσκάδα των αγγουριών με την κρεμώδη και πικάντικη γεύση της φέτας και του τζατζικιού.
Μετά από τις άλλες συνταγές που έφτιαξα με το εύκολο φύλλο που σας έδειξα, έφτιαξα και μια κοτόπιτα. Παρόλο που η κοτόπιτα μου που έφτιαχνα παλιά με πιπεριές και καλαμπόκι ήταν εξαιρετική, φτιάχνοντας τις άλλες πίτες με κιμά, μου άρεσε τόσο πολύ το πράσο μέσα στην πίτα που θέλησα να δοκιμάσω και στην κοτόπιτα. Ήταν πραγματικά …
Το τηγανόψωμο γίνεται πολύ εύκολα με οποιαδήποτε ζύμη ψωμιού με μαγιά, το οποίο τηγανίζουμε. Μπορούμε να το γεμίσουμε με τυρί όπως φέτα ή κάποιο άλλο σκληρό τυρί αλλά και σκέτο είναι υπέροχο.
Η πανακότα (pannacotta), που σημαίνει ψημένη κρέμα, είναι ένα Ιταλικό γλυκό, ελαφρύ που τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές του χρόνου. Γίνεται πάρα πολύ εύκολα και το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη φαντασία στο πώς θα το σερβίρετε. Είχα πάρει δύο μάνγκο από το σουπερμάρκετ και έτσι χρησιμοποίησα το ένα για να φτιάξω ένα συρόπι για …
Τώρα που τα νεκταρίνια είναι σε αφθονία, είχα πάρει αρκετά από το λαϊκή και αφού φάγαμε όσα φάγαμε, είχαν περισσέψει αρκετά και μόλις άρχισαν να μαλακώνουν, έφτιαξα αυτό το κέικ. Το επιστημονικό όνομα των νεκταρινιών είναι Prunus Persica Nectarina. Ο φιλόσοφος Θεόφραστος νόμιζε ότι προέρχονται από την Περσία και τους έδωσε αυτή την ονομασία γύρω …