Τα σπιτικά Μάρσμαλλοους (Marshmallows) γίνονται πολύ εύκολα και έχουν εκπληκτική γεύση. Είναι ένα ζαχαρωτό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Η Κρεατόσουπα είναι μια νόστιμη σούπα που φτιάχνεται με μοσχαρίσιο κρέας και πολλά λαχανικά που την κάνει υγιεινή και νόστιμη.
Τα μουστοκούλουρα είναι τα αγαπημένα κουλουράκια της κόρης μου. Το καλό μ’ αυτά τα κουλουράκια είναι ότι εκτός από το φθινόπωρο που τα φτιάχνουμε με φρέσκο μούστο, μπορούμε να τα φτιάξουμε όλο το χρόνο με πετιμέζι.
Το Πέστο Ρίγανης, με το υπέροχο άρωμα της, εκτός από τα ζυμαρικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με ψητά κρέατα αλλά και με άλλα φαγητά.
Η σκιά της γης έπεσα πάνω στη σελήνη χθες το βράδυ κάνοντας το ολόγιομο λαμπερό Αυγουστιάτικο φεγγάρι σε ένα σκούρο κοκκινωπό και μετά το εξαφάνισε σχεδόν. Η μερική έκλειψη έλαβε χώρα χθες το βράδυ, γύρω στις 10.Όταν με ρώτησε ο άντρας μου εάν ήθελα να πάμε στην Ακρόπολη να το δούμε, δεν έχασε ευκαιρία.Φύγαμε γύρω …
Η γαλατόπιτα είναι ένα παραδοσιακό Αρκαδικό γλυκό που έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα. Η απλότητα αυτού του γλυκού είναι που το κάνει τόσο υπέροχο.
Η πιπερόπιτα είναι μια διαφορετική τυρόπιτα με πιπεριές.
Αυτη τη συνταγή την είχα δει πριν αρκετό καιρό στην εκπομπή του κ. Ηλία Μαμαλάκη αλλά δεν είχα σημειώσει τα υλικά. Ευτυχώς την ξαναβρήκα στο site του. Στη συνταγή είχε χρησιμοποιήσει λαυράκι αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μεγάλο ψάρι της αρεσκείας σας. Επίσης δεν είναι ανάγκη να καθαρίσετε τα λέπια γιατί αυτά θα φύγουν με …
Οι Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό. Στη δική μου συνταγή έβαλα κρασί και φέτα στο φαγητό και το έψησα στη γάστρα.
Η Σάλτσα Κιμά, που φτιάχνουμε για τα ζυμαρικά, είναι μια σάλτσα με μοσχαρίσιο κιμά, που γίνεται κοκκινιστός. Αυτή η σάλτσα είναι παρόμοια με τη Σάλτσα Μπολονέζ αλλά με γεύση Ελληνική.