Skip to Content

Κέικ με Μους Γιαουρτιού και Ζελέ Φράουλας

“Χριστός Ανέστη!” – Χρόνια Πολλά σε όλους μας με υγεία και χαρά. Φέτος θα γιορτάσουμε το Πάσχα στην Αθήνα.  ΄Εστω και στο μικρό μας το μπαλκόνι θα ψήσουμε το αρνάκι μας και το κοκορέτσι. Ξύπνησα πολύ πρωί και ακόμη όλοι κοιμούνται και είπα να γράψω κάτι στα γρήγορα για να σας ευχηθώ με ένα δροσερό …

Read More about Κέικ με Μους Γιαουρτιού και Ζελέ Φράουλας

Τσίζκεϊκ Φράουλας με Γιαούρτι Στραγγιστό

Όπως υποσχέθηκα στην προηγούμενη συνταγή Τσίζκεϊκ που έβαλα σήμερα θα βάλω ένα τσίζκεϊκ με Ελληνική γεύση που είναι το στραγγιστό γιαούρτι. Χρησιμοποίησα χύμα γιαούρτι στραγγιστό και το γλυκό ψήνεται στο φούρνο σε Μπαιν Μαρί.  Η γέυση του πραγματικά υπέροχή.   Η Σάλτσα Φράουλας είναι μια συνταγή που τη φτιάχνω εδώ και πάρα πολλά χρόνια και …

Read More about Τσίζκεϊκ Φράουλας με Γιαούρτι Στραγγιστό

Τούρτα με μους Φράουλας και Λευκή Σοκολάτα

Την Τούρτα με Μους Φράουλας και Λευκή Σοκολάτα, την έφτιαξα όταν μας επισκέφτηκε ο γιος μου και είχε τα γενέθλιά του λίγες μέρες πριν.

Read More about Τούρτα με μους Φράουλας και Λευκή Σοκολάτα

Φράουλες με κονιάκ

  Αυτή τη συνταγή την κάνω πολλά χρόνια τώρα και τη θεωρούσα δεδομένη για να τη γράψω αλλά επειδή είδα στα ξένα site μια παρόμοια συνταγή με ξύδι βαλσάμικο, τη δοκίμασα αλλά δεν μπορώ να πω ότι με ενθουσίασε. Χρησιμοποιώ το Κυπριακό κονιάκ με ένδειξη V.S.O.P. (very superior old pale), δηλαδή πάνω από 4 χρόνων. …

Read More about Φράουλες με κονιάκ

Σαλάτα με Κάρδαμο, Ρόκα, Ντοματίνια και Φράουλες

Το κάρδαμο είναι αυτοφυές φυτό και τα φύλλα του φύονται κοντά στη βάση του έχουν δυνατή πικάντικη γεύση και χρησιμοποιούνται σε σούπες, σαλάτες και διάφορα γαρνιρίσματα.

Read More about Σαλάτα με Κάρδαμο, Ρόκα, Ντοματίνια και Φράουλες

Σάλτσα (Κουλί) Φράουλας

H σάλτσα φράουλας ή κουλί (coulis) είναι πολύ εύκολη να γίνει και είναι πεντανόστιμη και μπορείτε να τη βάλετε πάνω από διάφορα γλυκά, όπως παγωτό, κρέπες, βάφλες, πάνκεϊκς, κλπ.

Read More about Σάλτσα (Κουλί) Φράουλας
Privacy Policy · Copyright