Skip to Content

Η Χωριάτικη Σαλάτα είναι από τις πιο γνωστές σαλάτες παγκοσμίως, γνωστή ως Greek Salad, δηλαδή Εληνική Σαλάτα.  Η δική μας  παραδοσιακή σαλάτα γίνεται με ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα, αλάτι, ρίγανη, ξύδι και εξτρά παρθένο ελαιόλαδο.

Read More about Χωριάτικη Σαλάτα

Η Σπανακόπιτα και τα Σπανακοπιτάκια γίνονται είτε σαν κυρίως γεύμα ή ορεκτικό με τα μικρά, και είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό έδεσμα.

Read More about Σπανακοπιτάκια και Σπανακόπιτα με αγοραστό φύλλο

Η Γιορτινή Λαχανοσαλάτα με ρόδι και ξηρούς καρπούς είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες που φτιάχνω στις γιορτές.  Εκτός από το λάχανο, έχει αρκετά υλικά μέσα, όπως σέλερυ, κρεμμύδι, καρύδια, σταφίδα και ένα υπέροχο ντρέσσινγκ μαγιονέζας.

Read More about Γιορτινή Λαχανοσαλάτα

Οι πατάτες τηγανητές είναι από τα αγαπημένα φαγητά των παιδικών μας χρόνων. Είναι ένα ωραίο συνοδευτικό σε κοκκινιστά φαγητά, με τηγανιτά ψάρια ή θαλασσινά, με ψητά κρέατα κλπ.

Read More about Πατάτες τηγανητές (και στη Φριτέζα Αέρα)

Οι κολοκοτές είναι οι παραδοσιακές  κολοκυθόπιτες που κάνουμε στην Κύπρο που γίνονται με σπιτικό φύλλο και γέμιση κίτρινης κολοκύθας, ρύζι ή πλιγούρι και μυρωδικά. Δεν είναι ούτε γλυκιές αλλά ούτε αλμυρές γι’ αυτό είναι τέλειες για πρωινό, σαν σνακ με τον καφέ, ακόμη και σαν μεζές με ένα ποτήρι κρασί.

Read More about Κολοκοτές (Κυπριακές κολοκυθόπιτες)

Μάθετε πώς καθαρίζονται οι Μπάμιες για να μην βγάλουν αυτό το γλοιώδες υγρό που όλοι συγχαίνονται και μετά τις μαγειρεύουμε γιαχνί.

Read More about Πώς καθαρίζονται οι Μπάμιες και Μπάμιες Γιαχνί
Privacy Policy · Copyright