Skip to Content

Εύκολες Συνταγές

Πώς να Φτιάξουμε Απλό Συρόπι Ζάχαρης

Ένα απλό Συρόπι Ζάχαρης γίνεται με κρυσταλλική ζάχαρη και νερό.  Συνήθως η αναλογία είναι ένα μέρος ζάχαρης και ένα μέρος νερό, για ένα συρόπι μέτριο που δεν είναι πολύ γλυκό.   

Read More about Πώς να Φτιάξουμε Απλό Συρόπι Ζάχαρης

Πώς θα κάνουμε Κρέμα Σαντιγύ (Chantilly)

Η κρέμα Σαντιγύ, από τη γαλλική λέξη Chantilly είναι κτυπημένη κρέμα γάλακτος, στην οποία έχουμε προσθέσει ζάχαρη για να γλυκάνει (η ποσότητα εξαρτάται πόσο γλυκιά μας αρέσει) και βανίλια ή κονιάκ για άρωμα.

Read More about Πώς θα κάνουμε Κρέμα Σαντιγύ (Chantilly)

Βασική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Πατισερί)

Η κρέμα ζαχαροπλαστικής, που είναι γνωστή σαν Κάσταρντ στα Αγγλικά ή Κρεμ Πατισερί στα Γαλλικά, χρησιμοποιείται σαν γέμιση σε πολλά κέικ, τάρτες ή άλλα γλυκά.

Read More about Βασική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Πατισερί)

Βασική Συνταγή για Παντεσπάνι

Το παντεσπάνι γίνεται πολύ εύκολα και μπορούμε να φτιάξουμε τόσα πολλά διαφορετικά γλυκά, όπως τούρτες, κορμούς και ένα σωρό άλλα γλυκά. Με αυτή τη βασική συνταγή για παντεσπάνι μπορούμε να φτιάξουμε τούρτες αλλά και πολλά άλλα γλυκά.

Read More about Βασική Συνταγή για Παντεσπάνι

Κρέμα Μπεσαμέλ (η Ελληνική)

Η Κρέμα Μπεσαμέλ ή λευκή σάλτσα ή σάλτσα Μορνέ, όπως αλλιώς λέγεται ενσωματώθηκε στην Ελληνική κουζίνα από τον Νικόλαο Τσελεμεντέ και ταιριάζει σε πολλά φαγητά που ψήνονται στο φούρνο, τα πιο γνωστά είναι ο Μουσακάς και το Παστίτσιο.

Read More about Κρέμα Μπεσαμέλ (η Ελληνική)

Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)

Το πιλάφι πουρκούρι (πλιγούρι) που είναι ένα  Κυπριακό φαγητό που εθεωρείτο ως “φαγητό των φτωχών”.  Εξακολουθεί να είναι ένα φτηνό φαγητό, το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά, ειδικά κρέας.

Read More about Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)

Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Ένα πολύ εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας που δεν χρειάζεται μίξερ να γίνει.   Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για κέικ, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να ακακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί.  

Read More about Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Σαλάτα Λάχανο με Καρότο

Η σαλάτα Λάχανο με Καρότο είναι μια από τις πιο εύκολες σαλάτες αλλά τόσο νόστιμες.  Μια ωραία χειμωνιάτικη σαλάτα όπως την έφτιαχνε η μαμά και μια δική μου παραλλαγή, εμπλουτισμένη με πιο πολλά αντιοξειδωτικά.

Read More about Σαλάτα Λάχανο με Καρότο
Privacy Policy · Copyright