Ο Αρακάς είναι ένα νηστίσιμο φαγητό που γίνεται με καρότα, πατάτες, αρωματικά χόρτα, μαγειρεμμένο σε μια σάλτσα ντομάτας.
Κυρίως Πιάτα
Με την Καθαρά Δευτέρα αρχίζει η νηστεία της Σαρακοστής και ελπίζω με αυτή την ανάρτησή μου να σας βοηθήσω να φτιάξετε ένα όμορφο γεύμα.
Αυτό το μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο με κόκκους ροζ πιπεριού είναι ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει τη γλυκύτητα του πορτοκαλιού, τη γλυκιά γεύση του βαλσαμικού ξιδιού και τη διακριτική θερμότητα των κόκκων ροζ πιπεριού.
Το Σπανακόρυζο είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό, νηστίσιμο φαγητό, με σπανάκι, ρύζι και αρωματικά χόρτα, που είναι πολύ θρεπτικό, υγιεινό και νόστιμο.
Τα κουπέπια, όπως τα λέμε στην Κύπρο, είναι ντολμαδάκια γεμισμένα με ρύζι, χοιρινό ή μοσχαρίσιο κιμά, φρέσκα αρωματικά και καρυκεύματα.
Το Χταπόδι με Μακαρονάκι Κοφτό είναι από τις αγαπημένες συνταγές που συνήθως λατρεύουν τα παιδιά και από τις πιο χορταστικές κατά την περίοδο της νηστείας.