Το χταπόδι Ριζότο είναι ένα πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό, ιδανικό για τη νηστεία αλλά και το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.
Κυρίως Πιάτα
Μπριζόλες Ράχης στη Γάστρα
Μια εξαιρετική συνταγή για τρυφερές και ζουμερές Μαριναρισμένες Μπριζόλες ράχης στη γάστρα με γλυκόξινη γεύση με άρωμα εσπεριδοειδών.
Κοτόπουλο Κοκκινιστό
Το κοτόπουλο Κοκκινιστό είναι ένα κλασικό μαμμαδίστικο φαγητό, που γίνεται με φρέσκιες ντομάτες και συγκεκριμμένα μπαχαρικά που θα δώσουν την ιδιαίτερη γεύση του.
Σιγοψημένο Χοιρινό στη Γάστρα με Σελινόριζα
Αυτό το Σιγοψημένο Χοιρινό είναι ένα αγαπημένο φθινοπωρινό φαγητό που εκτός από τη σελινόριζα βάζω κι άλλες ρίζες, όπως πατάτες, καρότα και κρεμμύδια.
Κεμπάπ Γιαουρτλού
Το Κεμπάπ Γιαουρτλού, είναι ένα φαγητό που γίνεται με κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο, με κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά, που ψήνεται στα κάρβουνα.
Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)
Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά.
Γαύρος Γεμιστός
Το ξέρετε ότι υπάρχουν 144 είδη γαύρων (μη συμπεριλαμβανομένων των οπαδών του Ολυμπιακού) ανά τον κόσμο; Το έμαθα όταν είδα σε κάποιο site ξένο, ότι στο εξωτερικού ο γαύρος έχει πολλά λέπια. Ο Μεσογειακός γαύρος (Engraulis encrasicolus) ευτυχώς δεν έχει, όσο μεγάλος και εάν είναι. Ο γαύρος είναι από τα πιο φτηνά ψάρια που βρίσκουμε στην…
Φιλεταρισμένος Γαύρος Πλακί στο Φούρνο
Ο Φιλεταρισμένος Γαύρος πλακί στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό φαγητό ή ψαρομεζές. Εάν δεν έχετε τον χρόνο να τον φιλετάρετε, μπορείτε να τον αφήσετε ολόκληρο και όταν είναι μικρός τρώγεται και με το κόκαλο.
Σαλάτα Ζυμαρικών με Σοταρισμένα Λαχανικά
Εάν δουλεύετε και δεν έχετε αρκετό χρόνο, αυτή η Σαλάτα Ζυμαρικών με Σοταρισμένα Λαχανικά είναι ένα εύκολο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε σε λιγότερο από μισή ώρα. Ξέρετε για μου αρέσουν πολύ τα ζυμαρικά; Μου αρέσουν γιατί γίνονται εύκολα σε πολύ λίγο χρόνο, είναι οικονομικά και μπορούμε να τα κάνουμε με χίλιους δυό τρόπους και…
Φασολάκια Γιαχνί με Πατάτες
Τα φασολάκια γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που είναι νηστίσιμο και γίνεται εύκολα, είναι νόστιμο, φτηνό και υγιεινό.
