Skip to Content

Σνακ (κολατσιό)

Τυρινή (Σήκωσες) με Τυρομπισκότα και πολλές άλλες ιδέες

Αυτά τα Τυρομπισκότα γίνονται εύκολα και είναι ότι πρέπει για το καφεδάκι ή σαν σνακ.  Η συνταγή είναι απλή και βασίζεται πάνω σε άλλα μπισκότα βουτύρου που έχω φτιάξει κατά το παρελθόν.  Απλώς έβαλα τα αγαπημένα μου τυριά, που είναι το χαλούμι και η γραβιέρα και τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και αρωματικά.

Read More about Τυρινή (Σήκωσες) με Τυρομπισκότα και πολλές άλλες ιδέες

Πατσαβουρόπιτα (η πιο εύκολη Τυρόπιτα)

Η Πατσαβουρόπιτα είναι μια παραδοσιακή Ελληνική τυρόπιτα, από τις πιο εύκολες που μπορούμε να φτιάξουμε γιατί δεν χρειάζονται καθόλου ειδικές ικανότητες και κόπος για να φτιαχτεί.

Read More about Πατσαβουρόπιτα (η πιο εύκολη Τυρόπιτα)

Γκαλέτ με Κοτόπουλο με εύκολο φύλλο

Αυτή η Γκαλέτ με κοτόπουλο γίνεται με ένα σπιτικό χωριάτικο φύλλο,  το οποίο γίνεται πάρα πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται ιδιαίτερες δεξιότητες για να ανοίξετε το φύλλο στο χέρι.

Read More about Γκαλέτ με Κοτόπουλο με εύκολο φύλλο

Μπουγάτσα απλή αλλά και Μπουγάτσα Νηστίσιμη

Η Μπουγάτσα είναι μια σπεσιαλιτέ των Σερρών και της Θεσσαλονίκης, που έφεραν οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία. Τί είναι όμως η μπουγάτσα; Ας αρχίσουμε από την αρχή.

Read More about Μπουγάτσα απλή αλλά και Μπουγάτσα Νηστίσιμη

Σπιτική Ιταλική Πίτσα και Ελληνική Λαδένια

Ήμουν πολύ περίεργη να δοκιμάσουμε μια αυθεντική Ιταλική πίτσα όταν ήμασταν στη Ρώμη, αλλά οφείλω να πω ότι απογοητεύτηκα. Δυστυχώς δεν είχαμε την πολυτέλεια του χρόνου για να δοκιμάσουμε τα πάντα, όπως θα θέλαμε, αλλά μετά το περπάτημα για ώρες και ώρες κάθε μέρα, όταν έφτανε μεσημέρι και ήμασταν κουρασμένοι από το περπάτημα, σταματούσαμε όπου …

Read More about Σπιτική Ιταλική Πίτσα και Ελληνική Λαδένια

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Το κουλούρι, είναι ένα αρτοποιητικό προϊόν που εμφανίζεται στη διατροφή του ανθρώπου από τα πρωτοχριστιανικά χρόνια. Γίνεται γνωστό την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται από τη βυζαντινή λέξη “κολλίκιον”, που αναφέρεται σε πολλά βυζαντινά κείμενα. Το επάγγελμα του αρτοποιού-κουλουροποιού ασκούσαν κατά κύριο λόγο Έλληνες …

Read More about Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Τυρόπιτα με Μάραθο και Μαραθοπιτάκια

Η τυρόπιτα με μάραθο είναι μια παραδοσιακή συνταγή που έφτιαχνε η πεθερά μου. Στα χωριά είχαν άφθονο μάραθο παντού και έτσι έφτιαχναν αυτή την τυρόπιτα όταν η φέτα ήταν ακόμη φρέσκια.

Read More about Τυρόπιτα με Μάραθο και Μαραθοπιτάκια

Σπανακόπιτα με Φύλλο Ολικής Αλέσεως και Σπανακόπιτα Νηστίσιμη

Η Σπανακόπιτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πίτες που τρώγεται σαν κυρίως φαγητό αλλά και σαν ένα υπέροχο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Read More about Σπανακόπιτα με Φύλλο Ολικής Αλέσεως και Σπανακόπιτα Νηστίσιμη

Νηστίσιμες Συνταγές

Επειδή πάντα προβληματιζόμαστε τι θα τρώμε κάθε μέρα, ειδικά κατά τη νηστεία, επέλεξα μερικές από τις νηστίσιμες συνταγές μου και θα προσπαθήσω όσες καινούργιες συνταγές φτιάχνω αυτές τις μέρες να τις βάζω αμέσως στη λίστα.

Read More about Νηστίσιμες Συνταγές
Privacy Policy · Copyright