Skip to Content

Η τυρόπιτα με μάραθο είναι μια παραδοσιακή συνταγή που έφτιαχνε η πεθερά μου. Στα χωριά είχαν άφθονο μάραθο παντού και έτσι έφτιαχναν αυτή την τυρόπιτα όταν η φέτα ήταν ακόμη φρέσκια.

Read More about Τυρόπιτα με Μάραθο και Μαραθοπιτάκια

Η Σπανακόπιτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πίτες που τρώγεται σαν κυρίως φαγητό αλλά και σαν ένα υπέροχο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Read More about Σπανακόπιτα με Φύλλο Ολικής Αλέσεως και Σπανακόπιτα Νηστίσιμη

Αυτά τα Ελληνικά Μάφινς με Ελιές και Φέτα είναι ένα τέλειο σνακ για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αλλά μπορούν να συνοδεύσουν και ένα γεύμα αντί για ψωμί.   

Read More about Ελληνικά Μάφινς με Ελιές και Φέτα

Η ζύμη Κουρού είναι ένα είδος φύλλου, το οποίο μοιάζει λίγο με τη ζύμη τάρτας. Δεν φουσκώνει και είναι αφράτο και ανάλαφρο επειδή ζυμώνεται με βούτυρο και γιαούρτι.

Read More about Τυρόπιτα και Τυροπιτάκια, με φύλλο κουρού

Οι φλαούνες είναι το παραδοσιακό Πασχαλινό Κυπριακό έδεσμα φτιαγμένο από φύλλο με γέμιση από ειδικό τυρί Παφίτικο, σταφίδες και δυόσμο, που αρωματίζονται με μαχλέπι και μαστίχα.   Η ετοιμολογία της λέξης φλαούνα < από την αρχαία ελληνική πᾰλάθη >φλάω >fladonis >flaon >flado  >fladonem, κλπ.

Read More about Φλαούνες Πασχαλινές

Εορταστικό και λαχταριστό Τσουρέκι με γέμιση από σπιτική Μαρμελάδα Λεμόνι και όχι μόνο! Αντί για μαρμελάδα μπορείτε να βάλετε σοκολάτα ή πραλίνα φουντουκιού, πουρέ κάστανου κ.ά.

Read More about Τσουρέκι με Γέμιση Μαρμελάδα Λεμόνι

Η ελιόπιτα, τα ελιοπιτάκια και η ελιωτή είναι παραδοσιακά Κυπριακά εδέσματα που γίνονται είτε σαν πίτα ή ατομικά μικρά ελιοπιτάκια, τυλιχτή σε ρολό ή σαν ψωμί, για να συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι μας.

Read More about Ελιόπιτα, Ελιοπιτάκια και Ελιωτή

Η Κυπριακή Τυρόπιτα είναι ένα εξαιρετικό αλμυρό κέικ για όλες τις ώρες. Τα κύρια υλικά του είναι παλαιωμένο χαλλούμι, αυγά, λάδι, αλεύρι και δυόσμος.

Read More about Κυπριακή Τυρόπιτα ή Χαλλουμόπιτα
Privacy Policy · Copyright