Απογειώστε τα μπανάνα μάφινς σας με αυτή την απολαυστική τροποποίηση της κλασικής συνταγής. Αυτά τα μπανάνα μάφινς με σοκολάτα μέντας και φουντούκια είναι ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων και υφών που θα αφήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες να χορεύουν.

Το Γλυκό Σταφύλι γίνεται πολύ εύκολα. Τρώγεται από μόνο του αλλά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σε άλλα γλυκα.

Αυτή η Σαλάτα Ρόκας με τηγανητό χαλούμι και καρύδια μπορεί να γίνει με καλοκαιρινά φρούτα όπως σύκα ή ροδάκινα και είναι τόσο νόστιμη που θα κλέψει την παράσταση στο τραπέζι σας.

Οι Αθθοί, όπως τους ονομάζουμε στην Κύπρο, δηλαδή οι κολοκυθοανθοί, είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά που έφτιαχνε η μητέρα μου, γεμιστοί με ρύζι και μπαχαρικά.

Γεια σε όλους σας και σας ευχαριστώ πολύ που ψηφίσατε τη συμμετοχή μου στο Project Food Blog.  Μόλις γύρισα από Κύπρο και σας δίνω μια γεύση από την επίσκεψή μου εκεί. Με την αδελφή μου Άλκηστη μια μέρα που μαγειρέψαμε κολοκυθοανθούς ή “αθθούς” όπως λέγονται στην Κύρπο. Ελπίζω να βάλω τη συνταγή σύντομα. Ξέρει κανείς …

Το σπιτικό τυρί πανήρ (paneer), βασικό στοιχείο της ινδικής κουζίνας, είναι ένα φρέσκο και κρεμώδες τυρί που παρασκευάζεται με πήξη του γάλακτος και διαχωρισμό του τυροπήγματος από τον ορό γάλακτος.

Η ψηφορφορία για το Project Food Blog άρχισε.  Μπορείτε να με ψηφίσετε πατώντας το VOTE FOR ME.    Το μόνο που θα πρέπει να κάνετε είναι να εγγραφείτε πρώτα. Ευχαριστώ πολύ, Ήβη

Αυτό το Κραμπλ με Ροδάκια και Νεκταρίνια είναι ένα απολαυστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που συνδυάζει τις γλυκές και ζουμερές γεύσεις ώριμων ροδάκινων και νεκταρινιών με μια βουτυρένια και τραγανή επικάλυψη.

Το Foodbuzz πρωτοτυπώντας και πάλι, διοργανώνει τον Πρώτο Διεθνή Διαδικτυακό Διαγωνισμό Μαγειρικής, όπου ορισμένα από τα εγκεκριμμένα μέλη του (featured publishers), μπορούν να συμμετέχουν σ’ αυτό το διαγωνισμό.   (Αν θυμάστε παλαιότερα είχα επιλεγεί για να παρουσιάσω ένα τραπέζι που γίνεται όταν γιορτάζουμε τις ονομαστικές εορτές). Αυτός ο διαγωνισμός είναι κάτι σαν τον Τοπ Σεφ του …

Η Φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ το οποίο γίνεται μια φορά το χρόνο στη γιορτή του Αγίου. Αφού διαβαστεί από τον ιερέα, μετά μοιράζεται στους πιστούς.