Για τα Μακιαρόνια με Κιμά, η σάλτσα που φτιάχνουμε είναι μια σάλτσα με μοσχαρίσιο κιμά, που γίνεται κοκκινιστός. Αυτή η σάλτσα είναι παρόμοια με τη Σάλτσα Μπολονέζ αλλά με γεύση Ελληνική.
εύκολες συνταγές
Μια πολύ ωραία και εύκολη συνταγή. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει με το άρωμα του δεντρολίβανου και του σκόρδου. Τα μανιτάρια γίνονται πεντανόστιμα και μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα για συνοδευτικό άλλου γεύματος. Αυτή τη σαλάτα με ζυμαρικά την έφτιαχνα εδώ και πολλά χρόνια με μακαρονάκι κοφτό, λίγο ελαιόλαδο, μαγιονέζα λάϊτ και μετά μέσα μπορείς …
Όπου να’ ναι φτάνει το καλοκαίρι και είχα πει μετά το Πάσχα θα προσπαθήσω να κάνω λίγη δίαιτα. Ετοιμάστηκα ψυχολογικά και νομίζω ότι είμαι έτοιμη να αρχίσω. Βέβαια θα εξακολουθήσω να γράφω κανονικές συνταγές γιατί έχω πολλές έτοιμες που δεν προλάβαινα να τις γράψω και έτσι και αλλιώς πρέπει να μαγειρεύω και για την …
Χθες με τις πολλές υποχρεώσεις και δουλειές που είχα δεν είχα χρόνο να μαγειρέψω και όταν γύρισα σπίτι κατέφυγα στην συνηθισμένη λύση “εύκολη μακαρονάδα”. Το εύκολη δεν σημαίνει και άνοστη. Ήταν νοστιμότατη και τα υλικά, τουλάχιστον τα περισσότερα, όλοι τα έχουμε στο σπίτι μας. Δεν χρειάστηκα παραπάνω από μισή ώρα για να τα έχω όλα …
Η κλασσική καρμπονάρα είναι μια Ιταλική συνταγή με ζυμαρικά, με τυρί (πεκορίνο ή παρμεζάνα), με guanciale (ένα αλλαντικό) ή παντσέτα, αυγά, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Τα σνίτσελ είναι ένα Αυστριακό πιάτο από λεπτοκομμένο κρέας το οποίο έχει χτυπηθεί με τον μπάτη και αφού παναριστεί με αβγό και φρυγανιά τηγανίζεται,
Το γιαουρτογλυκό, όπως λέει και η ονομασία του, είναι ενα εύκολο επιδόρπιο με γιαούρτι, σαντιγύ και κομπόστα. Είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο γλυκό.
Η ομελέτα είνα ένα πολύ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγητό για πρωινό αλλά μπορούμε να τη φάμε για μεσημεριανό ή για βραδυνό, ανάλογα με τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε.
Αυτό το κραμπλ με φθινοπωρινά φρούτα δεν είναι ένα συνηθισμένο κραμπλ γιατί είναι κάπως ασυνήθιστο και πρωτότυπο. Εκτός από μήλα, που είναι το πιο συνηθισμενο για φθινοπωριές συνταγές, το συνδύασα με πεντανόστιμα κυδώνια και κολοκύθα κόκκινη.
Το πιλάφι πουρκούρι (πλιγούρι) που είναι ένα Κυπριακό φαγητό που εθεωρείτο ως “φαγητό των φτωχών”. Εξακολουθεί να είναι ένα φτηνό φαγητό, το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά, ειδικά κρέας.