Skip to Content

Μερικές Ιδέες για να μαγειρέψετε τις γιορτές και ιδέες να αξιοποιήσετε αυτά που θα μείνουν

Χρόνια Πολλά! Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έφτασε και όσοι είστε της τελευταίας στιγμής, σας δίνω μερικές ιδέες για το εορταστικό τραπέζι και πώς να αξιοποιήσετε φαγητά που θα σας περισσέψουν. Αγριογούρουνο στη Γάστρα Γαλοπούλα Γεμιστή Μοσχαράκι Νουα με Κρασί  ή Μοσχαράκι Νουά με Μαύρη Μπύρα και Γλυκόξινη Σάλτσα Κολοκύθας Ψαρονέφρι γεμιστό Χοιρινό ή …

Read More about Μερικές Ιδέες για να μαγειρέψετε τις γιορτές και ιδέες να αξιοποιήσετε αυτά που θα μείνουν

Κότατζ Πάι ή Σέφερντς Πάι (Χωριάτικη Αγγλική πίτα)

Η Κότατζ Πάι ή Σέφερντς Πάι είναι μια χωριάτικη Αγγλική πίτα που γίνεται, η πρώτη με μοσχαρίσιο ή άλλο κιμά, ενώ η δεύτερη με αρνήσιο κιμά.

Read More about Κότατζ Πάι ή Σέφερντς Πάι (Χωριάτικη Αγγλική πίτα)

Ζουμερά Μπιφτέκια γαλοπούλας (δύο συνταγές)

Τα μπιφτέκια γαλοπούλας αποτελούν μια πιο υγιεινή εκδοχή των κανονικών μπιφτεκιών, γιατί το κρέας της γαλοπούλος είναι ψαχνό.

Read More about Ζουμερά Μπιφτέκια γαλοπούλας (δύο συνταγές)

Ελληνικές και άλλες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μου για να διαλέξετε τι θα μαγειρέψετε τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς!

Read More about Ελληνικές και άλλες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Μερικές ιδέες για το γιορτινό τραπέζι

Πολλές φορές σκεφτόμαστε και ξαναστκεφτόμαστε τι να ετοιμάσουμε για το γιορτινό τραπέζι.  Σας δίνω μερικές ιδέες από τις συνταγές μου και ελπίζω να τις απολαύσετε και να περάσετε Καλά Χριστούγεννα. Ψαρονέφρι γεμιστό με σάλτσα δαμάσκηνου Γαλοπούλα Ρολό γεμισό Γαλοπούλα γεμιστή (Κυπριακή συνταγή) Τι μπορούμε να κάνουμε με τη Γαλοπούλα που μας έχει περισσέψει Αρνί ή …

Read More about Μερικές ιδέες για το γιορτινό τραπέζι

Γαλοπούλα με Γλυκόξινη Σάλτσα

Αυτή η Γαλοπούλα με Γλυκόξινη Σάλτσα είναι εμπνευσμένη από την Ασιατική κουζίνα. Η γλκόξινη σάλτσα γίνεται με πιπεριές, καρότο, ανανά, χυμό πορτοκάλι, χυμό ανανά, μέλι και ξύδι.

Read More about Γαλοπούλα με Γλυκόξινη Σάλτσα

Κοτόπιτα με πράσα

Μετά από τις άλλες συνταγές που έφτιαξα με το εύκολο φύλλο που σας έδειξα, έφτιαξα και μια κοτόπιτα. Παρόλο που η κοτόπιτα μου που έφτιαχνα παλιά με πιπεριές και καλαμπόκι ήταν εξαιρετική, φτιάχνοντας τις άλλες πίτες με κιμά, μου άρεσε τόσο πολύ το πράσο μέσα στην πίτα που θέλησα να δοκιμάσω και στην κοτόπιτα.   Ήταν πραγματικά …

Read More about Κοτόπιτα με πράσα

Γαλοπούλα: Υγρό ή στεγνό Μαρινάρισμα

Με το μαρινάρισμα της  γαλοπούλας, το κρέας γίνεται πιο  τρυφερό και ζουμερό.  Μπορούμε να μαρινάρουμε τη γαλοπούλα σε αλατόνερο, με ζάχαρη και μπαχαρικά ή με στεγνό μαρινάρισμα.

Read More about Γαλοπούλα: Υγρό ή στεγνό Μαρινάρισμα
Privacy Policy · Copyright