Το Σόκερκακα είναι ένα νόστιμο παντεσπάνι από τη Σουηδία, που γίνεται πολύ εύκολα. Στα Σουηδικά, οι δύο ξεχωριστές λέξεις Socker kaka σημαίνουν αφράτο κέικ (παντεσπάνι) αλλά ...
Τούρτες
Τούρτα Φραουλίτα με Βίντεο
Η Τούρτα Φραουλίτα είναι μια σπιτική τούρτα Φράουλας με γέμιση από Φραουλένιο Μους Γιαουρτιού και με επικάλυψη Γλάσο Φράουλας με Λευκή Σοκολάτα και Κρεμώδες τυρί. Την ...
Πλούσιο Κέικ Μπάουντυ (Καρύδα Σοκολάτα)
Το Κέικ Μπάουντυ είναι ένα κέικ πλούσιο σε γεύση, σαν τις αντίστοιχες σοκολάτες, με γέμιση καρύδας και επικάλυψη σοκολάτας! Η βάση του κέικ έγινε με βάση ...
Τούρτα των Αγγέλων με Μους Μόκα Λευκής Σοκολάτας
Η Τούρτα των Αγγέλων (από την Αγγλική ονομασία Angel Food Cake) είναι ένα Αμερικάνικο κέικ του 19ου αιώνα, που γίνεται μόνο με ασπράδια αυγών. Το κέικ πήρε την ονομασία του από το ...
Κέικ Σκύλου με Μήλο, Μπανάνα και Ελαιόλαδο
Πριν μερικές ημέρες ήταν τα δεύτερα γενέθλια του Δία και του έφτιαξα αυτό το νόστιμο Κέικ με Μήλο, Μπανάνα και Ελαιόλαδο. Τα υλικά είναι όλα αγνά και εκτός του ότι είναι άγλυκο, ...
Τούρτα Μπλακ Φόρεστ με Καραμελωμένα Βύσσινα
Η Τούρτα Μπλακ Φόρεστ (Schwarzwälder Kirschtorte) ή στα Αγγλικά Black Forest, είναι ένα από τα πιο ξακουστά Γερμανικά γλυκά και ένα από τα πιο αγαπημένα μου. Αυτή την ...
Λευκή Τούρτα Σοκολάτας με Τζενουάζ και Καραμελωμένες Μπανάνες
Αυτή η Λευκή Τούρτα, έγινε με παντεσπάνι Τζενουάζ, γέμιση από κρεμώδες τυρί, σαντιγύ, λευκή σοκολάτα και ποσαρισμένα σταφύλια και στολίστηκε με καραμελωμένες μπανάνες. ...
Τούρτα με μους Φράουλας και Λευκή Σοκολάτα
Την Τούρτα με Μους Φράουλας και Λευκή Σοκολάτα, την έφτιαξα όταν μας επισκέφτηκε ο γιος μου και είχε τα γενέθλιά του λίγες μέρες πριν. Το παντεσπάνι είναι το ίδιο που ...
