Το κρεπλάν είναι ένα γλυκό που έφτιαξα συνδυάζοντας τις κρέπες και το φλαν. Οι κρέπες ξέρουμε ότι είναι μια Γαλλική συνταγή και το Φλαν μια Νότιο Αμερικάνικη Κρέμα. Συνδύασα όλα τα υλικά ενός φλαν στο οποίο πρόσθεσα αλεύρι και έφτιαξα ένα αραιό χυλό σαν αυτό των κρέπων, με τις δικές μου πινελιές. Ψήνεται στο φούρνο …
Κέικ, κάπκεϊκ, μάφινς
Ένα πλούσιο, βουτυράτο πάουντ κείκ, με διακριτική γεύση λεμονιού, με κρέμα ζαχαροπλαστικής στη μέση, με σαντιγύ και η καραμέλα από πάνω!
Αυτό το Νηστίσιμο Κέικ Κολοκύθας και Μανταρίνι γίνεται πάρα πολύ εύκολα και είναι νόστιμο, ελαφρύ και αφράτο.
Το Ρεβανί (ή ραβανί), επίσης γνωστό σαν Ρεβανί Βεροίας, είναι ένα αφράτο κέικ, σαν παντεσπάνι, που γίνεται με σιμιγδάλι και γιαούρτι και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι.
Οι μπάρες Νανάιμο είναι το εθνικό γλυκό του Καναδά. Γίνεται με μια στρώση μπισκότου, με κρέμα στη μέση και σοκολάτα από πάνω.
Η Αρωματική Βασιλόπιτα που έφτιαξα φέτος είναι πολύ νόστιμη γιατί αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το εκχύλισμα αμυγδάλου που έβαλα μέσα.
Οι φετεινοί Σοκολατένιοι Κουραμπιέδες έγιναν με βουβαλινό βούτυρο και κακάο γεμιστοί με μαύρη σοκολάτα και γλυκό πορτοκάλι.
Η SiliKoMart μου έστειλε αυτά τα φορμάκια σιλικόνης για να τα δοκιμάσω και να τα αξιολογήσω. Μαζί με τα φορμάκια υπήρχε και ένα ματ σιλικόνης και μια συσκευασία ζαχαρόπαστας. Ευχαριστώ πολύ τη SiliKoMart για το δωράκι. Για μένα παίρνουν 5 αστέρια γιατί σε σχέση με τα συνηθισμένα φορμάκια δεν χρειάζονται βουτύρωμα ή λάδωμα ή ειδικά χαρτάκια. …
Σήμερα έχω δύο διαφορετικά τσίζκεϊκ. Το ένα από αυτό είναι ψημένο στο φούρνο ενώ το δεύτερο είναι χωρίς ψήσιμο. Η βάση και για τα δύο είναι η ίδια. Η υφή και η γεύση είναι εντελώς διαφορετική στο καθένα αλλά και τα δύο εξίσου νόστιμα. Δείτε στο βίντεο πώς στρώνω το μπισκότο στο ταψί. Δύο …
Το Κέικ με Καρύδια είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ το οποίο βασίζεται πάνω στην παραδοσιακή καρυδόπιτα.