Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό νηστίσιμο Κάροτ Κέικ με μπανάνα, λιναρόσπορο και μπαχαρικά και με νηστίσιμο γλάσο Καρύδας και γλυκό Περγαμόντο.
Κέικ, κάπκεϊκ, μάφινς
Σόκερκακα, Σουηδικό Παντεσπάνι και Τούρτα Ροδιού
Το Σόκερκακα είναι ένα νόστιμο παντεσπάνι από τη Σουηδία, που γίνεται πολύ εύκολα.
Σοκολατένιο Κέικ Αμυγδάλου και Βατόμουρου (Βασιλόπιτα)
Το νοστιμότατο αυτό Σοκολατένιο Κέικ Αμυγδάλου και Βατόμουρου (Βασιλόπιτα) είναι λαχταριστό με τη βουτυρένια γεύση του, με καβουρδισμένα αμύγδαλα και λευκή σοκολάτα μέσα που το κάνει υγρό, αφράτο και τρυφερό! Γίνεται πολύ εύκολα και είναι κατάλληλο για όλες τις ώρες! Η γεύση του θα σας καταπλήξει!
Χριστουγεννιάτικος Κορμός με Χαρουπόμελο (Yule log)
Το Yule log ή bûche de Noël στα Γαλλικά, που σημαίνει Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο, είναι ένας Χριστουγεννιάτικος κορμός, της Γαλλικής κουζίνας, που γίνεται με παντεσπάνι ρολό για να πάρει το σχήμα του κομμένου κούτσουρου.
Τούρτα Φραουλίτα με Βίντεο
Η Τούρτα Φραουλίτα είναι μια σπιτική τούρτα Φράουλας με γέμιση από Φραουλένιο Μους Γιαουρτιού και με επικάλυψη Γλάσο Φράουλας με Λευκή Σοκολάτα και Κρεμώδες τυρί.
Πλούσιο Κέικ Μπάουντυ (Καρύδα Σοκολάτα)
Το Κέικ Μπάουντυ είναι ένα κέικ πλούσιο σε γεύση, σαν τις αντίστοιχες σοκολάτες, με γέμιση καρύδας
και επικάλυψη σοκολάτας!
Μπλόντις με Μαστίχα, Λευκη Σοκολάτα και Αλατισμένη Καραμέλα
Τα Μπλόντις είναι ένα γλυκό, σαν μπάρες που μοιάζουν με τα μπράουνις αλλά αντί για κακάο βάζουμε βανίλια και γίνονται με καστανή ζάχαρη, που τους δίνει μια καραμελένια γεύση.
Τούρτα των Αγγέλων με Μους Μόκα Λευκής Σοκολάτας
Η Τούρτα των Αγγέλων (από την Αγγλική ονομασία Angel Food Cake) πήρε την ονομασία του γιατί είναι ένα λευκό και αφράτο κέικ που γίνεται μόνο με ασπράδια αυγών.
Τούρτα Φράουλας με Βουτυρόκρεμα Λευκής Σοκολάτας
Για τα γενέθλια της κόρης μου έφτιαξα μια Τούρτα Φράουλας με Βουτυρόκρεμα Λευκής Σοκολάτας και γέμιση κρέμας φράουλας, ανάλαφρη σαν μους φράουλας.
Κέικ Μανταρίνι με Γλάσο
Αυτο το κέικ Μανταρίνι, είναι αφράτο, αρωματικό και υγρό. Λατρεύω αυτό το Κέικ Μανταρίνι γιατί έχει χυμό μανταρίνι, ξύσμα μανταρίνι και μαρμελάδα μανταρίνι. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον Ελληνικό καφέ που τρώγεται ακόμη και για πρωϊνό.
