Τα φασολάκια γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που είναι νηστίσιμο και γίνεται εύκολα, είναι νόστιμο, φτηνό και υγιεινό.
Δικές μου Συνταγές
Μια Δροσερή Καλοκαιρινή Σαλάτα συνδυασμένη με πολλά λαχανικά και πρωτεΐνη από τις φακές για ένα υγιεινό φαγητό ή συνοδευτικό.
Αυτός ο γαλέος μαρινάτος συνδυάζει τη λεπτή γεύση του ψαριού με μια λαχταριστή μαρινάδα, καταλήγοντας σε ένα γεύμα που σίγουρα θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας.
Σας αρέσει το Τσίζκεϊκ αλλά το αποφεύγετε λόγω θερμίδων; Τότε δείτε αυτό το λάιτ Τσίζκεϊκ που έφτιαξα, που είναι πολύ πιο υγιεινό αλλά με όλη την υπέροχη γεύση!
Το να τρώνε υγιεινά σύμφωνα με τη Μεσογειακή Διατροφή, δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερούμαστε και όλα τα γλυκά! Μπορούμε, εάν θέλουμε να φάμε ένα επιδόρπιο κάθε τόσο και ταυτόχρονα να φάμε κάτι που να είναι υγιεινό, νόστιμο και χωρίς πολλές θερμίδες. Όλα τα υλικά που χρησιμοποίησα για να κάνω αυτή την κρέμα, δηλαδή κρέμα …
Όπου νάναι κοντεύουν να τελειώσουν οι φράουλες, αλλά τώρα είναι και η εποχή που είναι πιο φτηνές. Έτσι εάν θα θέλατε να έχετε φράουλες εκτός εποχής, ένας τρόπος είναι να τις φτιάξετε γλυκό. Φανταστείτε να φτιάξετε παγωτό με φράουλες τον Αύγουστο ή απλώς να βάλετε το γλυκό φράουλας και το συρόπι πάνω από έτοιμο παγωτό …
Η τσιαπάτα είναι ένα Ιταλικό ψωμί, από την περιοχή της Λιγουρίας και στα Ιταλικά κυριολεκτικά σημαίνει παντόφλα, λόγω του σχήματός της.
Αυτό το Σμούθι (Smoothie) γίνεται με χυμό από μούρα Ασάι και πολλά άλλα φρούτα με αντιοξειδωτικά, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Ένα νόστιμο μιλφέιγ λαχανικών με κολοκυθάκια, πατάτες και αρωματικό πέστο δυόσμου, δεμένο με ελληνικά τυριά και ψημένο μέχρι να ροδίσει. Ένα ιδιαίτερο χορτοφαγικό φαγητό ιδανικό για μεσημεριανό ή ελαφρύ δείπνο. Mήπως είστε και εσείς της άποψης ότι τα υγιεινά φαγητά είναι άνοστα και βαρετά; Ελπίζω με αυτή τη συνταγή μου να σας αλλάξω γνώμη. Όταν …
Το μαχαλεπί είναι μια κρέμα που φτιάχνουμε στην Κύπρο η οποία γίνεται πάρα πολύ εύκολα. Ο παραδοσιακός τρόπος που φτιάχνεται αυτή η κρέμα είναι με νισαστέ και νερό και από πάνω βάζουμε ροδόνερο με ζάχαρη ή συρόπι τριαντάφυλλο. Πολλές φορές που μας την έφτιαχνε η μητέρα μου την έκανε με γάλα και μας έβαζε από …