Το Ντούλθε ντε Λέτσε είναι ένα γλυκό από τη Νότιο Αμερική που γίνεται με ζαχαρούχο γάλα, που όταν ΄βράσει για αρκετές ώρες καραμελώνει και γίνεται πολύ νόστιμο.
Δικές μου Συνταγές
Αυτά τα Σουβλάκια Κοτόπουλου είναι μαλακά και ζουμερά λόγω της μαρινάδας από χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, γιαούρτι, σκόρδο και μπαχαρικά.
Η Καλοκαιρινή Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο είναι μια κρύα σαλάτα με ζυμαρικά, που γίνεται με κοτόπουλο ψητό που περίσσεψε και λαχανικά.
Τα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, που μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο με πατάτες ή τα τρώμε ψητά με μια σαλάτα βραστή, όπως βλήτα τώρα το καλοκαίρι ή άλλη σαλάτα, ή με πατάτες και καρότα στη λαδόκολλα.
Η σαλάτα με φάβα έγινε με κουκιά φούλια. Τα φούλια είναι ένα όσπριο συγγενικό με τα κουκιά και η αγγλική τους ονομασία είναι fava beans. Στα λατινικά η ονομασία favus σήμαινε κουκιά, και ήταν το αρχικό όσπριο με το οποίο γινόταν η Φάβα. Είχα πάρει τα φούλια από την Οδό Ευριπίδους για να …
Έκανα αυτές τις Μαριναρισμένες Μπριζόλες με υλικά που είχα στη διάθεσή μου εκείνη τη στιγμή. Η μαρινάδα εκτός του ότι έκανε τις μπριζόλες τρυφερές και ζουμερές, τους έδωσε επίσης μια ωραία γλυκόξινη γεύση.
Εάν έχετε κολοκυθάκια στον κήπο σας ή τα αγοράσετε φρέσκα από τη λαϊκή με το λουλούδι πάνω, μην το πετάξετε ή εάν θα αδειάσετε τα κολοκύθια για να τα φτιάξετε γεμιστά, πάλι με πετάξετε το εσωτερικό. Δείτε τι έφτιαξα εγώ:
Το Γλυκό Καρπούζι γίνεται με τη φλούδα του καρπουζιού, γιαυτό όταν μας πετύχει χονδρόφλουδο, δεν χάνουμε την ευκαιρία να το φτιάξουμε!
Τα Γεμιστά, συμπεριλαμβάνονται στα λαδερά φαγητά μας και φτιάχνονται κυρίως από ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι ή με κιμά και ρύζι.
Ένα υπέροχο γλυκό, πολύ ελαφρύ και νόστιμο αλλά για να γίνει θα πρέπει να φτιάξουμε τους μπεζέδες και κομπόστα βερύκοκο ή κεράσι ή οποιαδήποτε άλλη κομπόστα σας αρέσει. Αντί για ζάχαρη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρουκτόζη. Τους μπεζέδες τους έφτιαξα στις αρχές Ιουνίου όταν έφτιαξα ένα άλλο γλυκό που χρειαζόντουσαν μόνο οι κρόκοι. Από τότε έχω …