Ο παραδοσιακός Μπακλαβάς γίνεται με πολλά στρώματα από τραγανά φύλλα κρούστας, με ξηρούς καρπούς ανάμεσα σε κάθε στρώση και  εμποτισμένος με αρωματικό συρόπι!

Τα Vanillekipferl, έχουν προέλευση την Αυστρία και είναι μπισκότα σαν τα δικά μας κουραμπιεδάκια που έχουν επικάλυψη με ζάχαρη και βανίλια.

Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά  Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά.

Το Σόκερκακα είναι ένα νόστιμο παντεσπάνι από τη Σουηδία, που γίνεται πολύ εύκολα.

Η Μαρμελάδα Κυδώνι είναι από τις πιο υπέροχες, παραδοσιακές, φθινοπωρινές μαρμελάδες. 

Αρωματίζεται με αρμπαρόριζα και εκτός του να την τρώμε για πρωϊνό, είναι τέλεια πάνω σε κρέμες ή σε άλλα γλυκά. 

Το γαλακτομπούρεκο θεωρείται από πολλούς ο βασιλιάς όλων των γλυκών. Με μια φανταστική, πλούσια κρέμα, η οποία βρίσκεται ανάμεσα σε ξεροψημένα φύλλα κρούστας, λουσμένα στο σιρόπι ή τυλιγμένη σε ρολό, πώς μπορεί να μην είναι;

Το Σιρόπι Φραγκόσυκου με Μέλι είναι ένα νόστιμο σιρόπι που γίνεται με το χυμό που θα πάρουμε από τα φραγκόσυκα και ζάχαρη, μέλι ή άλλη γλυκαντική ουσία.

Επειδή χρησιμοποιούμε συχνα αμύγδαλα, είτε ασπρισμένα ή καβουρδισμένα, είπα να βάλω ξερχωριστή ανάρτηση για να εξηγώ πώς να ασπρίσουμε ή καβουρδίσουμε τα αμύγδαλα.

Η Καραμελωμένη Τάρτα Τατέν γίνεται με ψητά, καραμελωμένα ροδάκινα, νόστιμη και πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής, πάνω από μία βουτυρένια και τραγανή βάση τάρτας.

Το γλυκό βύσσινο είναι από τα πιο ωραία γλυκά του κουταλιού.  Εκτός από το να το φάμε μόνο  του είναι υπέροχο πάνω από παγωτό, κρέμες, τσίζκεϊκ και με τόσα άλλα γλυκά.