Στην προηγούμενη ξενάγηση, κατεβήκαμε στο Μοναστηράκι, πήγαμε στην Αρχαία αγορά, όπου είδαμε τη Στοά του Αττάλου, όπου στεγάζεται το Μουσείο και το Ναό του Ηφαίστου. Μετά περπατήσαμε στο Γιουσουρούμ. Σήμερα θα κατευθυνθούμε προς τα Αναφιώτικα.
Θέα από το Λυκαβηττό Έχουν περάσει ήδη τρεις μήνες από την ημέρα που γυρίσαμε στην Αθήνα επειδή το σπίτι μας εκεί δεν έχει θέρμανση και το τζάκι από μόνο του δεν ήταν αρκετό για να ζεστάνει το σπίτι το χειμώνα. Μας έλειψε η Ασίνη και τώρα που άρχισε να φτιάχνει ο καιρός λέμε, εάν δεν προκύψει κάτι …
Αυτή η κλασική Μηλόπιτα είναι απολύτως η καλύτερη σπιτική μηλόπιτα γιατί έχει μια αφράτη βουτυρωτή κρούστα και γέμιση με διακριτικό άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου.
Αυτή η αναποδογυρισμένη Μηλόπιτα γίνεται με δύο διαφορετικούς τρόπους, η μία με γιαούρτι και η άλλη με κρεμώδες τυρί.
Εάν σας έρχεται η όρεξη να φάτε ένα γλυκό και δεν έχετε στο σπίτι, τα ψητά, γεμιστά μήλα είναι η λύση. Αυτό το επιδόρπιο γίνεται πολύ εύκολα, είναι πολύ υγιεινό γιατί δεν έχει ούτε αυγά ούτε βούτυρο και θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα μήλα και για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά διαφορετικά υλικά που σίγουρα όλοι έχουμε στο σπίτι, δηλαδή διαφορετικούς ξηρούς καρπούς, διαφορετικά αποξηραμένα φρούτα, λικέρ ή άλλο οινοπνευματώδες ποτό όπως ρούμι, κονιάκ, κρασί κόκκινο γλυκό, λικέρ, οποιοδήποτε είδος ζάχαρης, μέλι, συρόπι από γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, διαφορετικά μπαχαρικά κλπ.
ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ ΓΕΥΣΗ!!! Λαδοκούλουρα πορτοκαλιού με αμύγδαλα και μπανάνα, βουτηγμένα στη σοκολάτα. Παρόλο που τα λαδοκούλουρα είναι νηστίσιμα, η σοκολάτα δεν είναι. Μπορείτε να τα παραγγείλετε και χωρίς τη σοκολάτα αλλά μπορώ να τα φτιάξω και με σοκολάτα νηστίσιμη. Στις δύσκολες εποχές που ζούμε, οι υποχρεώσεις μας είναι πολλές και όπως ο καθένας προσπαθεί να συνεισφέρει στον …
Πριν λίγες ημέρες και συγκεκριμένα την 25η Μαρτίου επισκεφτήκαμε το Πρώτο Νεκροταφείο Αθηνών. Παρόλο που ζούμε στην Αθήνα εδώ και πάρα πολλά χρόνια, ήταν η πρώτη φορά που το επισκεφτήκαμε, παρόλο που γνωρίζαμε ότι το νεκροταφείο είναι γεμάτο με πολλά έργα τέχνης του δεκάτου ενάτου και εικοστού αιώνα. Το νεκροταφείο βρίσκεται στο Δήμο Αθηναίων και …
Η κόρη μου, μου έφτιαξε αυτή την υπέροχη Τούρτα Περγαμόντο με Λευκή Σοκολάτα.
Πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός! Το κοριτσάκι μου γίνεται 21 σήμερα!! Να τα εκατοστήσεις Έλια μου. Τα γενέθλιά της τα γιορτάσαμε χθες γιατί ο μικρότερος αδελφός της, στα αριστερά, δουλεύει και έρχεται σπίτι αργό το βράδυ και έτσι προτιμήσαμε να τα γιορτάσουμε χθες που όλη η οικογένεια είναι μαζεμένη. Τα παιδιά μου λατρεύουν τις …
Για κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο Ψητό Κοτόπουλο, δοκιμάστε αυτό το ψητό κοτόπουλο με ψητό σκόρδο και δενδρολίβανο, που είναι μια πάρα πολύ απλή και εύκολη συνταγή και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε από την υπέροχη γεύση του. Το κοτόπουλο μένει ζουμερό και οι μικρές πατατούλες που πριν τις έχουμε χαράξει, απορροφούν όλα τα αρώματα και γεύση …