Τα Vanillekipferl, έχουν προέλευση την Αυστρία και είναι μπισκότα σαν τα δικά μας κουραμπιεδάκια που έχουν επικάλυψη με ζάχαρη και βανίλια. Η ονομασία Vanillekipferl ...
Χριστουγεννιάτικα γλυκά
Μπισκότα Τζίντζερμπρεντ (Gingerbread) με Χαρουπόμελο
Τα μπισκότα Τζίντζερμπρεντ (gingerbread) είναι μαλακά μπισκότα σε σχήμα ανθρωπάκια, που αρωματίζονται με πιπερόριζα (τζίντζερ), γαρύφαλλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο. Για γλυκαντικό ...
Χριστουγεννιάτικος Κορμός με Χαρουπόμελο (Yule log)
Το Yule log ή bûche de Noël στα Γαλλικά, που σημαίνει Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο, είναι ένας Χριστουγεννιάτικος κορμός, της Γαλλικής κουζίνας, που γίνεται με παντεσπάνι ...
Η Καλύτερη Βασιλόπιτα Αμυγδάλου
Για να φτιάξω τη φετεινή Βασιλόπιτα Αμυγδάλου και να έχει εξαιρετική γεύση αμυγδάλου, άλεσα τα καβουρδισμένα αμύγδαλα για να δώσουν πιο έντονη γεύση αμυγδάλου. Η περσινή ...
Μελομακάρονα Μανταρινιού, Γεμιστά με Λευκή Σοκολάτα, Μαρμελάδα Βατόμουρο και Καρύδια
Τα Μελομακάρονα είναι από τα πιο ωραία γλυκά μας και παρόλο που νομίζω ότι έχω καταλήξει ότι δεν θέλω να κάνω άλλες αλλαγές στη δοκιμασμένη εδώ και χρόνια ...
Τα μη συμβατικά Χριστουγεννιάτικα Μελομακάρονα, Κουραμπιέδες και Χριστουγεννιάτικο Κέικ μου
Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να αφήνω τη φαντασία μου ελεύθερη και ...
Αφράτοι Μυρωδάτοι Κουραμπιέδες με Ανθόνερο
Οι κουραμπιέδες είναι το παραδοσιακό γλυκό που δεν λείπει από κανένα σπίτι τα Χριστούγεννα. Συνταγές για κουραμπιέδες υπάρχουν πάρα πολλές αλλά αυτοί είναι μυρωδάτοι γιατί έχουν ...
Μελομακάρονα Μανταρινιού
Μελομακάρονα Μανταρινιού, τραγανά και μοσχομυριστά από την Αργολίδα. Τώρα που ζούμε στην Αργολίδα, στην κυριολεξία μέσα στις μανταρινιές, χρησιμοποίησα τοπικό μέλι ...
Εύκολες Τρούφες Σοκολάτας από τα Χριστουγεννιάτικα Γλυκά μας
Αυτές οι Εύκολες Τρούφες Σοκολάτας γίνονται με τα γλυκά που μας περισσεύουν τα Χριστούγεννα . Όσα και να φάμε, πάντα θα περισσέψουν μερικά και αυτός είναι ένας ...
Γκατώ Σοκολατένιας Λάβας με Πορτοκάλι, ένα γκουρμέ γλυκό με τα περισσεύματά μας
Το Γκατώ Σοκολατένιας Λάβας, γίνεται πολύ εύκολα και είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα γλυκά που φτιάξαμε τα Χριστούγεννα και περίσσεψαν. Έρχεται κάποια ...
