Αυτό το νηστίσιμο Κέικ Καρότου, γίνεται πάρα πολύ εύκολα, είναι τρυφερό και η γεύση του απίθανη. Μπορείτε να το αφήσετε ως έχει ή να βάλετε γλάσο από πάνω!
Νηστίσιμα
Μπήκαμε και στη Μεγάλη Βδομάδα σήμερα και οι πιο πολλοί από μας θα νηστέψουμε. Επειδή πάντα προβληματιζόμαστε τι θα τρώμε κάθε μέρα κατά την περίοδο της νηστείας, επέλεξα μερικές από τις νηστίσιμες συνταγές μου και θα προσπαθήσω όσες καινούργιες συνταγές φτιάχνω αυτές τις μέρες να τις βάζω αμέσως στη λίστα. Ξέρω ότι είναι μεγάλο πρόβλημα …
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από αμπελόφυλλα γεμισμένα με ρύζι και διάφορα μυρωδικά.
Η ταραμοσαλάτα είναι ένα θαυμάσιο ορεκτικό, όχι μόνο για τη νηστεία αλλά για όλες τις εποχές του χρόνου.
Οι λουκουμάδες γίνονται πολύ εύκολα και με λίγα απλά υλικά όπως αλεύρι, μαγιά, αλεύρι, ζάχαρη και νερό. Τηγανίζονται σε μπόλικα λάδι, και σερβίρονται με μέλι, καρύδια κοπανισμένα ανακατεμένα με κανέλα.
Ο Αρακάς είναι ένα νηστίσιμο φαγητό που γίνεται με καρότα, πατάτες, αρωματικά χόρτα, μαγειρεμμένο σε μια σάλτσα ντομάτας.
Αυτή η Πατατοσαλάτα με Χταπόδι είναι ένα από τα αγαπημένα μου Σαρακοστιανά φαγητά. Αφού ψήσω το χταπόδι, το φτιάχνω με πατάτες ψητές, κρεμμυδάκια φρέσκα, μαϊντανο και εξτρά παρθένο ελαιόλαδο.
Η ελιόπιτα, τα ελιοπιτάκια και η ελιωτή είναι παραδοσιακά Κυπριακά εδέσματα που γίνονται είτε σαν πίτα ή ατομικά μικρά ελιοπιτάκια, τυλιχτή σε ρολό ή σαν ψωμί, για να συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι μας.
Με την Καθαρά Δευτέρα αρχίζει η νηστεία της Σαρακοστής και ελπίζω με αυτή την ανάρτησή μου να σας βοηθήσω να φτιάξετε ένα όμορφο γεύμα.
Τα Σιάμισιη είναι ένα Κυπριακό γλυκό που βρίσκουμε στα πανηγύρια. Φτιάχνονται με σπιτικό φύλλο και γεμίζονται με μια νηστίσιμη κρέμα από σιμιγδάλι, αρωματισμένη με μαστίχα και ανθόνερο και μετά τηγανίζονται.