Skip to Content

Σπανάκι

Ρεβίθια Γιαχνί με Σπανάκι

Τα ρεβίθια είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια και τα έχω φτιάξει με πάρα πολλούς τρόπους. Συνδυάζουμε τα όσπρια με σπανάκι και αρωματικά χόρτα και γίνεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγάκι, ειδικά για την περίοδο της νηστείας. Εάν δεν έχετε τα αρωματικά χόρτα που χρησιμοποίησα, μπορείτε να τα παραλείψετε ή να προσθέσετε λίγο μαϊντανό. Ρεβίθια …

Read More about Ρεβίθια Γιαχνί με Σπανάκι

Κραμπλ Καλαμποκάλευρου με Γλυκοκολοκύθα, Σπανάκι και Φέτα

Τι κάνετε όταν έχετε μια τεράστια γλυκοκολοκύθα περίπου 8 κιλά; Μία από τις πολλές συνταγές που έφτιαξα ήταν αυτό το Κραμπλ Καλαμποκάλευρου με Γλυκοκολοκύθα, Σπανάκι και φέτα, που δεν είναι μόνο μια υγιεινή συνταγή αλλά και πολύ νόστιμη.

Read More about Κραμπλ Καλαμποκάλευρου με Γλυκοκολοκύθα, Σπανάκι και Φέτα

Παναρισμένος Σολομός με Μοσχολέμονο, Άνηθο και Σκόρδο & Σωταρισμένο Σπανάκι με Πορτοκάλι

Ο σολομός μας αρέσει πάρα πολύ και βρίσκω ότι ο συνδυασμός του άνηθου με το μοσχολέμονο, ταιριάζει πάρα πολύ.  Επίσης σε συνδυασμό με το σοταρισμένο σπανάκι με μέλι και πορτοκάλι, γίνεται ένα πολύ υγιεινό γεύμα.

Read More about Παναρισμένος Σολομός με Μοσχολέμονο, Άνηθο και Σκόρδο & Σωταρισμένο Σπανάκι με Πορτοκάλι

Γαλέος Μαρινάτος στη Λαδόκολλα και Χωριάτικη Σαλάτα με Σπανάκι

Ο Γαλέος ψαρεύεται γύρω από τις ακτές της Μεσογείου.   Η επιστημονική του ονομασία «Γαλεόρρινος ο γαλέος» (Galeorhinus galeus) προέρχεται από τις λέξεις “Γαλέος” που σημαίνει καρχαρίας και “ρίνη” που σημαίνει μύτη και ανήκει στην οικογένεια Καρχαρινίδες (carcharinidae). Μοιάζει με σκυλόψαρο και το μήκος του φτάνει 1 έως 2 μέτρα.  Η σάρκα του είναι λευκή και …

Read More about Γαλέος Μαρινάτος στη Λαδόκολλα και Χωριάτικη Σαλάτα με Σπανάκι

Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι, γραβιέρα και μπέικον

Αυτή είναι μια παλιά συνταγή που πρωτοέφτιαξα πριν δύο χρόνια. Δεν είχα προγραμματήσει τι να φτιάξω με το στήθος κοτόπουλο που είχα στο σπίτι και παρόλο που δεν είχα όλα τα υλικά όπως την είχα φτιάξει τη συνταγή παλιά, έκανα μερικές αλλαγές και πάλι έγινε πολύ νόστιμο. Δυστυχώς δεν είχα βάλει τη συνταγή τότε στο …

Read More about Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι, γραβιέρα και μπέικον

Σολομός με κρούστα ξηρών καρπών και μπαχαρικών

Όπως σας είπα στο προηγούμενο ποστ τα Ποσαρισμένα σταφύλια με Μαυροδάφνη τα έφτιαξα μαζί με σολομό. Ο σολομός ήταν μια απλή συνταγή με μπαχαρικά και δεν ακολούθησα τη συνταγή αλλά προτίμησα να φτιάξω μια δική μου κρούστα. Θυμάστε όταν έφτιαξα τις γλυσταρκές που είχα πει ότι κράτησα το σουσάμι που έπεσε από τις ψημένες γλυσταρκές.  …

Read More about Σολομός με κρούστα ξηρών καρπών και μπαχαρικών

Σπανακόπιτα με Φύλλο Ολικής Αλέσεως και Σπανακόπιτα Νηστίσιμη

Η Σπανακόπιτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πίτες που τρώγεται σαν κυρίως φαγητό αλλά και σαν ένα υπέροχο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Read More about Σπανακόπιτα με Φύλλο Ολικής Αλέσεως και Σπανακόπιτα Νηστίσιμη

Σαλάτα Σπανάκι με αυγό και πιπεριές Φλωρίνης

Αυτή η σαλάτα που είναι φανταστική δεν γίνεται με οποιοδήποτε σπανάκι. Στο εξωτερικό πουλάνε μικρό τρυφερό σπανάκι (baby spinach), ειδικά για να τρώγεται ωμό, σε φαγητά. Την περασμένη Τρίτη που είχα πάει στη λαϊκή είδα σε ένα πάγκο σπανάκι που ήταν πολύ τρυφερό και είπα μέσα μου ευκαιρία είναι να φτιάξω μια σαλάτα με σπανάκι. …

Read More about Σαλάτα Σπανάκι με αυγό και πιπεριές Φλωρίνης

Σπανακοπιτάκια και Σπανακόπιτα με αγοραστό φύλλο

Η Σπανακόπιτα και τα Σπανακοπιτάκια γίνονται είτε σαν κυρίως γεύμα ή ορεκτικό με τα μικρά, και είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό έδεσμα.

Read More about Σπανακοπιτάκια και Σπανακόπιτα με αγοραστό φύλλο
Privacy Policy · Copyright